به گزارش خبرگزاری موج مازندران، مهدی باباجانی با اشاره به اینکه سطح زیر کشت انجیر این شهرستان 150 هکتار است، اظهار داشت: پیش بینی می‌شود بیش از هزار تن انجیر از باغات شهرستان برداشت شود.

وی انجیر‌های سفید، زعفرانی و سیاه را از مهمترین گونه‌های انجیر گلوگاه اعلام کرد و ادامه داد: با توجه به اینکه باغداران گلوگاهی از هیچ گونه سم یا کودی برای پرورش انجیر استقاده نمی‌کنند انجیر گلوگاه را می‌توان ارگانیک‌ترین انجیر کشور دانست.

مدیر جهاد کشاورزی گلوگاه گفت: انجیر‌های گلوگاه بیشتر به صورت تازه خوری و بساط کردن کنار خیابان‌ها به فروش می‌رسد و بخشی از آن نیز توسط بانوان این شهر در کارگاه‌های کوچک خانگی به مربا، سرکه یا شیره انجیر تبدیل می‌شود.

وی با بیان اینکه ایجاد صنایع تبدلی انجیر چندین سال است در این شهرستان مطرح می‌شود، افزود: ایجاد صنایع تبدلی انجیر مطالبه به حق مردم و حلقه مفقوده توسعه این شهرستان است که برای ایجاد آن باید تسهیلات و حمایت‌های ویژه‌ای انجام شود.