کارخانجات و نانوایان انطباق نوع آرد مصرفی با نوع نان را رعایت کنند
معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی گفت: با مصوبه دبیرخانه کارگروه گندم، آرد و نان استان، کارخانجات آرد و نانوایان باید انطباق نوع آرد مصرفی با نوع نان تولیدی را رعایت نمایند.
به گزارش خبرگزاری موج از مشهد، علی غفوری مقدم اظهار داشت: بر اساس ضوابط اعلامی توسط دانشگاه علوم پزشکی مشهد، عدم انطباق نوع آرد مصرفی با نوع نان، باعثکاهش کیفیت و ارزش غذایی و ایجاد مخاطرات بهداشتی می شود که بر این اساس در صورت عدم رعایت درصد سبوس گیری توسط نانوایان, این امر عرضه کالای غیر بهداشتی تلقی می شود. وی تصریح کرد: درصورتی که کارخانجات آرد با هماهنگی با نانوایان, نوع آرد را آگاهانه و عمدی تغییر دهند، به عنوان معاونت در تخلف طبق ماده ۳ قانون تعزیرات حکومتی و تخلف نانوایی ها طبق ماده ۵۹ قانون نظام صنفی, توسط اداره نظارت و بازرسی این سازمان، اتحادیه صنف نانوایان و اتاق اصناف مشهد و طبق ماده ۳۷ قانون تعزیرات حکومتی توسط دانشگاه علوم پزشکی مشهد و از طریق اداره کل تعزیرات حکومتی استان مورد پیگیری قرار می گیرند.
ارسال نظر