به گزارش خبرگزاری موج خراسان رضوی، بهزاد رفاهی؛ مدیر عامل اتحادیه زنبورداران خراسان رضوی در سخنانی عنوان کرد: زنبورداران توان فروش عسل را ندارند و دولت باید بستر صادرات را برای بخش خصوصی فراهم کند.

رفاهی در ادامه این سخنان متذکر شد: در سال ۱۴۰۱ در خراسان رضوی حدود ۳۵۰۰ تن عسل و در کل کشور نیز ۱۳۶ هزار تن عسل تولید شد که میانگین تولید از هر کندو در استان حدود ۱۰‌.۵ کیلوگرم بود.

مدیرعامل اتحادیه زنبورداران خراسان رضوی تاکید کرد: ۳۴۰۰ زنبورستان در استان وجود دارد و خراسان رضوی به لحاظ تولید عسل رتبه هشتم بعد از استان‌های آذربایجان غربی، شرقی، فارس، اصفهان، اردبیل، مازنداران و همدان را به خود اختصاص داده است.

وی ابراز کرد: به طور کلی وضعیت دشت‌های خارشتر مناسب بوده اما آنچه که ابتدای فصل بهار امسال آسیب بسیاری به زنبورداران وارد ساخت سمپاشی با سموم خطرناک در مزارع کشاورزی بوده است‌.

رفاهی گفت: مهمترین نهاده صنعت زنبورداری شکر است. برای تخم‌ریزی و افزایش جمعیت تامین نیازهای غذایی از جمله تامین شکر که صرف و تولید انرژی داخل کندو می‌شود، اهمیت بسیاری دارد. شکر به عنوان یک نهاده زنبورداری اگر حذف و قیمت آن نوسان داشته باشد به صورت مستقیم در صنعت زنبور اثرات سوء می‌گذارد.

مدیر عامل اتحادیه زنبورداران خراسان رضوی تصریح کرد: زنبورها نبض حیات کره زمین هستند، یعنی اگر حال زنبورها خوب نباشد قطعا اثرات سوء آن را بر کره زمین خواهیم دید و اگر نهاده شکر در اختیار زنبورداران قرار داده شود، سبب افزایش کلونی‌های زنبور عسل و گرده افشانی بیشتر گیاهان و افزایش تولید محصولات سلامت محور مثل عسل و ژل رویال خواهد شد.

وی ادامه داد: دولت باید حمایت‌های لازم از زنبورداران که حافظان محیط زیست هستند را داشته باشد و هر کلونی زنبور عسل برای پروسه‌ افزایش جمعیت در ابتدا نیازمند شکر است به طور مثال هر کلونی زنبور عسل به ۱۰ تا ۱۵ کیلوگرم شکر نیاز دارد این در حالی است که به هر کندو ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم می‌رسد.

رفاهی اذعان کرد: بازارهای هدف صادراتی عسل خراسان رضوی کشورهای حاشیه خلیج فارس به ویژه قطر، عمان، امارات، عراق و کشورهای اوراسیا، قزاقستان، تاجیکستان و ترکمنستان است. البته ۹۰ درصد صادرات به همان کشورهای حاشیه خلیج فارس صورت می‌گیرد.

مدیر عامل اتحادیه زنبورداران خراسان رضوی افزود: میزان صادرات عسل کشور سالانه حدود ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ تن است که باید به ۴۰ هزار تن صادرات برسیم و کشورهای چین، نیوزلند و آرژانتین آلمان علی‌رغم اینکه کیفیت صنعت زنبورداری ایران را ندارند اما بهترین جایگاه صادرات را دارند.

وی اظهار داشت: ایران که با کیفیت‌ترین عسل، زنبوردار و باتجربه‌ترین نیروی کار و مناسب‌ترین مراتع را دارد از لحاظ صادرات در رتبه سی‌ام دنیا قرار دارد و دولت باید بستر صادرات را برای بخش خصوصی فراهم آورد، زیرا میزان تولید عسل در ایران بیشتر از سرانه مصرف است و باید صادرات عسل کلید بخورد و ارزآوری ایجاد شود.

رفاهی اضافه کرد: بازارهای خارجی تشنه عسل کشور ما هستند اما متاسفانه به شدت صادرات کاهش پیدا کرده است و سالانه از ۱۳۶ هزار تن عسل تولید شده در کشور باید حداقل چیزی حدود ۴۰ هزار تن از آن صادر شود. سرانه مصرف عسل در کشور یک کیلوگرم است.

مدیر عامل اتحادیه زنبورداران خراسان رضوی تاکید کرد: بزرگترین چالش صنعت زنبورداری استان نبود نظارت بر بازار عسل است زیرا متاسفانه بازار از عسل‌های صنعتی پر شده و عسل‌های طبیعی جایگاهی ندارد و همچنین در سطح استان یک داروخانه، دامپزشکی و کلینیک تخصصی برای آفات و بیماری زنبور عسل وجود ندارد، همچنین داروهای تخصصی برای درمان بیماری‌های زنبور عسل موجود نیست و عدم مدیریت آفات و بیماری، سبب ازبین رفتن زنبورها می‌شود.

وی در خصوص تاثیر خشکسالی بر صنعت زنبورداری اظهار کرد: با توجه به اینکه خشکسالی بر صنعت زنبورداری تاثیر گذار است اما ما متوجه شدیم که سال‌های خشکسالی عسل بیشتری در کشور برداشت می‌شود به دلیل اینکه زنبورهای عسل موجودات پرتلاشی هستند و طبیعت هم بخشنده است.