به گزارش خبرگزاری موج خراسان رضوی، علیرضا دلبری مدیر جهاد کشاورزی داورزن در خبری اظهار کرد: شهرستان داورزن قطب تولید کنجد در خراسان رضوی می باشد و جلوگیری از خام‌فروشی به منظور ایجاد ارزش افزوده بیشتر از این محصول نیازمند توسعه صنایع تکمیلی برای فرآوری کنجد در همین شهرستان است.

دلبری در ادامه این خبر اضافه کرد: ۱۷۰ هکتار از زمین‌های کشاورزی داورزن زیر کشت کنجد قرار دارد که وسیعترین سطح کشت این دانه روغنی ارزشمند در خراسان رضوی است.

مدیر جهاد کشاورزی داورزن همچنین تصریح کرد: محصول کشت کنجد در رقم‌های بومی در مزارع داورزن به عنوان یک دانه روغنی پرخاصیت و ارزشمند برای روغن‌کشی و استفاده خام دانه کنجد مورد استفاده است.

وی در ادامه در مورد میزان برداشت دانه روغنی کنجد این گیاه طبی متذکر شد: سال زراعی جاری تاکنون بیشتر از ۱۸۰ تن محصول از کشتزار‌های زیر کشت کنجد در شهرستان داورزن برداشت شده است.

دلبری در خاتمه یادآور شد: بر این اساس توسعه کارگاه‌های روغن‌گیری و صنایع فرآوری کنجد در داورزن از توجیه مناسب و لازم اقتصادی برخوردار است لذا هم‌اینک حضور سرمایه‌گذاران در شهرستان برای فعالیت در این حوزه مورد حمایت قرار می‌گیرد.