به گزارش خبرگزاری موج اردبیل، سید حامد عاملی ، استاندار اردبیل در جلسه شورای آرد و نان استان گفت: هرگونه تخلف در نانوایی ها باید با برخود قانونی مواجه شود و برای حفظ منافع مردم تشدید نظارت و اعمال تذکرات قانونی در دستورکار قرار گیرد.

وی افزود: اردبیل یک شهر گردشگری است و باید کیفیت نان مورد توجه قرار گیرد و مشکل نان با پلمپ صنف حل نمی شود باید با نظارت بیشتر به پخت و پز و نحوه توزیع آرد یارانه ای مانع تخلف و کم فروشی شویم و اگر تخلفی در هر نقطه از استان رخ دهد به شکل قانونی برخورد شود.

استاندار اردبیل بیان کرد: متاسفانه معضل کیفیت نان در اردبیل سابقه زیادی دارد و باید آموزش های لازم به نانوایان و کارگران این صنف بصورت عملی داده شود تا کیفیت نان اردبیل ارتقا یابد.

عاملی گفت: طبق گزارش ۲ هزار و ۶۹۱ نانوایی در سطح استان فعال هستند که عمده این نانوایان از آرد یارانه ای استفاده می کنند نباید منافع مردم فدای بد سلیقگی برخی از افراد شود.

وی افزود: بیش از ۳ هزار خانواده از طریق پخت نان در سطح استان امرار و معاش می کنند چه خوب است با کمی احساس مسوولیت بیشتر و مشتری مداری، زندگی این افراد با آرامش تداوم یابد.

استاندار اردبیل با تاکید اینکه کارخانه های آرد سازی نیز در ارتقای کیفیت آرد تلاش کنند گفت: در سطح استان ۱۲ کارخانه تولید آرد وجود دارد و هر کارخانه ای تخلف کرد به نسبت تخلف سهمیه گندم آنها کسر شود و نباید در اینگونه صنوف که زندگی مردم به آن بستگی دارد تخلفی صورت گیرد.