بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، در بین اقلام گاوداری‌های صنعتی، کمترین تورم نقطه به نقطه مربوط به شیر (۵.۹ درصد) و بیشترین آن مربوط به گاو تلیسه (۱۰۵.۵ درصد) است.

در خرداد ماه ۱۴۰۳ شاخص قیمت تولیدکننده بخش گاوداری‌های صنعتی (بر مبنای ۱۰۰=۱۳۹۵) برابر با ۱۴۹۳.۳ بوده‌است که نسبت به ماه قبل بدون تغییر مانده (تورم ماهانه صفر) و نسبت به ماه مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ۲۸.۰ درصد افزایش یافته‌است. همچنین میانگین شاخص دوازده ماه منتهی به ماه جاری نیز نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) ۴۵.۴ درصد افزایش یافته‌است.

در خرداد ماه ۱۴۰۳ تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش گاوداری‌های صنعتی نسبت به ماه قبل (تورم ماهانه) به صفر رسید که در مقایسه با همین اطلاع در ماه قبل (۱.۴ درصد)، ۱.۴ واحد درصد کاهش دارد. در میان اقلام گاوداری صنعتی، بیشترین میزان تورم ماهانه مربوط به «گوساله نر زیر ۴ ماه» (۳.۱ درصد) و بیشترین میزان کاهش آن مربوط به «گاو نر داشتی» (۲.۹- درصد) است.

در خرداد ماه ۱۴۰۳ تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش گاوداری‌های صنعتی نسبت به ماه مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) به ۲۸.۰ درصد رسید که در مقایسه با همین اطلاع در ماه قبل (۲۸.۰ درصد)، بدون تغییر مانده است. به عبارتی، میانگین قیمت دریافتی توسط تولیدکنندگان محصولات گاوداری‌های صنعتی به ازای تولید قلم‌های خود در داخل کشور، در خرداد ماه ۱۴۰۳ نسبت به ماه مشابه سال قبل ۲۸.۰ درصد افزایش دارد. در بین اقلام گاوداری‌های صنعتی، کمترین تورم نقطه به نقطه مربوط به شیر (۵.۹ درصد) و بیشترین آن مربوط به گاو تلیسه (۱۰۵.۵ درصد) است.

در خرداد ماه ۱۴۰۳، تغییرات میانگین شاخص قیمت تولیدکننده محصولات گاوداری‌های صنعتی در داخل کشور در دوازده ماه منتهی به این ماه نسبت به دوره مشابه در سال قبل به ۴۵.۴ درصد رسید که نسبت به همین اطلاع در ماه قبل (۴۷.۲ درصد)، ۲.۲ واحد درصد کاهش نشان می‌دهد. در ماه مورد بررسی، در میان اقلام گاوداری‌های صنعتی در کشور، کمترین تورم سالانه مربوط به شیر (۱۸.۶ درصد) و بیشترین آن مربوط به گاو تلیسه (۱۳۳.۲ درصد) است.