مدیرکل دامپزشکی هرمزگان مطرح کرد؛
۴.۴ میلیون دام واکسینه و ۷۶ هزار تن صادرات سالم از هرمزگان/ بودجه صفر سلامت؛ امنیت غذایی خط قرمز ما
مدیرکل دامپزشکی هرمزگان گفت: با وجود صفر بودن بودجه سلامت، ۴.۴ میلیون رأس دام واکسینه، ۲۵۷ هزار تن واردات قرنطینه و ۷۶ هزار تن محصول شیلاتی سالم به ۱۸ کشور صادر کردیم تا امنیت غذایی مردم حفظ شود.
، مصطفی فخرآبادی مدیرکل دامپزشکی هرمزگان با اشاره به موقعیت ژئوپولیتیکی استان و حضور بزرگ‌ترین بندر ایران ـ بندر شهید رجایی ـ اظهار داشت: هرمزگان خط مقدم کنترل بهداشتی محموله‌های خام دامی وارداتی و ترانزیتی است.
به گفته او، سال گذشته ۲۵۷ هزار تن واردات تحت قرنطینه ترخیص و ۷۶ هزار تن فرآورده شیلاتی به ۱۸ کشور صادر شد.
۴.۴ میلیون دام واکسینه شدند
مدیرکل دامپزشکی هرمزگان افزود: در یک سال گذشته، ۴.۴ میلیون رأس دام علیه بیماری‌ها واکسینه و ۹۵۸ هزار عملیات مراقبت انجام شده است.
او اجرای ملی پایش باقیمانده دارو و آلاینده‌ها را تضمین‌کننده کیفیت محصولات صادراتی دانست.
میگو و پرورش ماهی در قفس؛ دومین منبع درآمد کشور
فخرآبادی گفت: میگو و پرورش ماهی در قفس بعد از نفت، دومین منبع درآمد کشور هستند. نمونه‌برداری هر دوره پرورش میگو طبق استانداردهای اتحادیه اروپا انجام می‌شود.
هاری صددرصد قابل پیشگیری است
او هشدار داد: هاری کاملاً قابل کنترل است. برای مهار آن، شهرداری‌ها، دهیاری‌ها و محیط‌زیست باید به جمع‌آوری و واکسیناسیون سگ‌های ولگرد کمک کنند.
نظارت سخت‌گیرانه و برخورد قانونی
مدیرکل دامپزشکی هرمزگان اعلام کرد: سال گذشته ۳۹,۲۲۴ عملیات نظارت انجام و ۸۱۳ مورد ماده غیربهداشتی کشف شد. همچنین ۳۴ پرونده قضایی تشکیل و حدود سه هزار تن گوشت قرمز و ۳۶ هزار تن گوشت مرغ تولید شد.
بودجه سلامت صفر است
فخرآبادی با انتقاد شدید گفت: با وجود نقش حیاتی استان، بودجه سلامت هرمزگان صفر است. کشورهای منطقه با تجهیزات های‌تک پیشرفته کار می‌کنند اما ما بدون پشتیبانی مانده‌ایم.
حجت‌الاسلام رضا حمزه‌ای نماینده ولی‌فقیه در اداره کل دامپزشکی هرمزگان در ادامه جلسه عنوان کرد: همه موجودات برای ادامه حیات به غذای سالم نیاز دارند. اسلام برای نیازهای دنیوی و اخروی انسان راهکار دارد و یکی از مسیرهای حفظ سلامت جسم و روح، مصرف غذای حلال است.
او افزود: در قرآن حدود ۴۸ نوع طعام و نزدیک به ۱۱۰ آیه مربوط به تغذیه ذکر شده که نشان‌دهنده اهمیت آن است.
۶۳ ناظر شرعی در مراکز دامپزشکی
به گفته او، ۶۳ ناظر شرعی در کشتارگاه‌ها، سردخانه‌ها و مراکز مرتبط استان فعالیت می‌کنند که ۴۳ نفر از آن‌ها ذابحان آموزش‌دیده توسط دفتر نمایندگی ولی‌فقیه هستند. همایش غذای حلال و توزیع بروشورهای آموزشی از جمله اقدامات فرهنگی در این حوزه است.
پنج شرط واجب ذبح شرعی
حمزه‌ای شروط شرعی ذبح را چنین برشمرد:
ذابح مسلمان باشد.
ابزار ذبح از آهن باشد (استیل مجاز نیست).
حیوان رو به قبله ذبح شود.
نام خدا بر زبان جاری شود.
حیوان پس از ذبح حرکت کند تا زنده
بودنش قبل از ذبح تأیید شود.
اعضای حرام گاو
او با هشدار نسبت به باورهای غلط گفت: در ذبح گاو ۱۵ عضو حرام وجود دارد؛ از جمله خون، رحم، بچه‌دان، غدد لنفاوی، دنبلان و برخی بخش‌های مغزی که بعضاً در جامعه مصرف می‌شود.
نماینده ولی‌فقیه در اداره دامپزشکی هزمزگان ابراز کرد: سال گذشته چند واحد ساندویچ‌فروشی عرضه‌کننده غذای حرام شناسایی و پلمب شد.
۲۱ آبزی حرام شناسایی شد
وی گفت: ۲۱ نوع آبزی حرام شناسایی شده که خرچنگ در صدر آن‌هاست. مصرف خرچنگ به دلایل علمی و شرعی می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد.
ماهی مرکب، گربه‌ماهی، کوسه‌ماهی، لابستر و خیار دریایی نیز در این فهرست هستند. او هشدار داد که در برخی موارد، سر و ته گربه‌ماهی را زده و به جای ماهی شیر عرضه می‌کنند.
غذای حلال؛ تضمین سلامت جامعه
حمزه‌ای در پایان تأکید کرد: غذای سالم و حلال نه‌تنها سلامت جسم را تضمین می‌کند، بلکه بر روح و اخلاق جامعه اثر مستقیم دارد. با نظارت و فرهنگ‌سازی باید جلوی غذای حرام را گرفت.
ارسال نظر