، علی مبارکی با بیان اینکه برداشت ریواس در نیشابور به پایان رسیده است، اظهار داشت: کار برداشت محصول ریواس از رویشگاههای شهرستان نیشابور از اسفند پارسال آغاز شده بود.

مبارکی خاطرنشان کرد: شهرستان نیشابور به دلیل برخورداری از رویشگاه‌ های طبیعی یکی از قطب‌ های تولید ریواس در استان است و محصول دامنه‌ های بینالود از نظر کیفیت منحصر به‌ فرد است.

وی افزود: بیشتر رویشگاه‌ های طبیعی ریواس در مناطقی مانند میرآباد، عیش‌ آباد، برفریز، بوژان و سوقند قرار دارد و بهره‌ برداران در بخشی از این عرصه‌‌ ها به برداشت و فرآوری محصول مشغول هستند.

مبارکی گفت: در فصل برداشت ریواس حدود ۵۶۰ نفر درگیر فعالیت‌ های برداشت و فرآوری هستند که از این میان ۳۷۰ بهره‌ بردار و حدود ۱۵۰ نفر نیز در کارگاه‌ های تولید شربت مشغول به کارند.

به گفته وی، حدود ۷۰ درصد ریواس به‌ صورت تازه مصرف یا به دیگر شهرها ارسال می‌ شود و ۳۰ درصد آن به شربت ریواس تبدیل می‌ شود.

وی بیان کرد: هم اکنون حدود ۳۳۰ هکتار از این عرصه‌ ها زیر بهره‌ برداری ریواس قرار دارد و هنوز امکان کشت زراعی این گیاه فراهم نشده است.