مسئولان استانی بر سلامت و تامین پایدار مرغ در مازندران تاکید کردند
سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران به همراه مدیرکل دامپزشکی استان با هدف اجرای مصوبات ستاد تنظیم بازار از کشتارگاه صنعتی طیور تیرنگ نکا بازدید کردند و بر رعایت اصول بهداشتی و تأمین بهموقع مرغ گرم در بازار تأکید شد.
،اسدالله تیموری سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران به همراه حمزه آقاپورکاظمی مدیرکل دامپزشکی استان با محوریت اجرای مصوبات ستاد تنظیم بازار از کشتارگاه صنعتی طیور تیرنگ شهرستان نکا بازدید کرد.
در این بازدید میدانی که با حضور مسئولان سازمان جهاد کشاورزی نیز همراه بود، مسئولان استانی با حضور در خطوط مختلف تولید و بستهبندی، از نزدیک بر روند رعایت اصول بهداشتی، نحوه نگهداری و توزیع گوشت مرغ نظارت کردند.
حمزه آقاپورکاظمی مدیرکل دامپزشکی مازندران با اشاره به نقش نظارت دامپزشکی در تضمین سلامت فرآوردههای خام دامی اظهار کرد: نظارتهای بهداشتی بهصورت تماموقت در کشتارگاهها انجام میشود که حاصل این نظارتها در سال ۱۴۰۴، کشتار بیش از ۱۴۰ میلیون و ۳۵۷ هزار قطعه طیور بوده و بالغ بر ۲۶۰ هزار تن گوشت سفید سالم در بازار عرضه شده است.
وی با بیان اینکه رویکرد دامپزشکی مازندران پیشگیرانه و سختگیرانه است، افزود: هرگونه لاشه غیرقابل مصرف تحت نظارت مستقیم دامپزشکی معدوم میشود که این میزان در سال ۱۴۰۴ حدود ۱۷۳۵ تن بوده است.
اسدالله تیموری سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران نیز در جریان این بازدید با بررسی کامل بخشهای مختلف کشتارگاه از جمله فرآیند کشتار، بستهبندی و حفظ زنجیره سرد، بر ضرورت ارسال بهموقع و بدون وقفه مرغ گرم تولیدی به مراکز عرضه تأکید کرد تا از بروز هرگونه کمبود در بازار جلوگیری شود.
ارسال نظر