، سید جلیل بامشکی اظهار کرد: این رویداد فرصتی است تا شهروندان و زائران با تنوع و غنای غذاهای محلی مشهد و از این مسیر با فرهنگ غنی و تاریخی شهر مشهد آشنا شوند.

وی افزود: هدف اصلی ما از برگزاری این رویداد، معرفی فرهنگ غذایی غنی مشهد، معرفی آداب و رسوم خاص، حمایت از کسب و کارهای کوچک و محلی و همچنین ترویج و توسعه استفاده از غذاهای سالم و با کیفیت است. غذاهای سنتی هر منطقه، بخشی از هویت فرهنگی و تاریخی آن شهر به شمار می‌آید و این رویداد فرصتی است تا این میراث ارزشمند را به نسل جدید معرفی کنیم.

معاون زیارت و گردشگری سازمان فرهنگی و اجتماعی شهرداری مشهد ادامه داد: غرفه‌های این رویداد شامل انواع غذاهای محلی و سنتی مشهد که از دیرباز با ذائقه مردم مشهد عجین شده‌اند هستند که با کیفیت بالا و مطابق با دستورهای اصیل آماده شده‌اند. ما امیدواریم شهروندان و زائران علاوه بر لذت بردن از طعم‌های خوشمزه، با داستان و فرهنگ پشت هر غذا نیز آشنا شوند.

وی افزود: این رویداد با هدف آگاهی خانواده‌ها با غذاهای سالم از تاریخ ۲۲ تا ۲۶ آذر ماه در جلوخان فرهنگسرای بهشت برگزار خواهد شد.

بامشکی در پایان گفت: حضور در چنین رویدادهایی نه تنها تجربه‌ای خوشایند و دلنشین است، بلکه زمینه‌ساز توسعه گردشگری داخلی و حمایت از تولیدکنندگان محلی نیز خواهد بود.