، مدیر جهاد کشاورزی مشهد گفت: امسال عملیات برداشت گلهای محمدی بدلیل مساعد بودن شرایط اب وهوایی آغاز شده است و تا اوایل خرداد ماه ادامه دارد و پیش بینی می‌شود امسال افزون بر هزار تن گل محمدی در مشهد برداشت شود.

علی اکبر قارزی با اشاره به میانگین تولید ۵تن گل محمدی در هر هکتار افزود: در هر هکتار اشتغال دائم برای سه نفر و اشتغال موقت برای ۱۵۰ نفر ایجاد می‌شود.

وی به ویژگی بی‌نظیر گل محمدی مشهد اشاره کرد و گفت: تنوع اقلیم و اختلاف ارتفاع از سطح دریا است که در افزایش زمان برداشت گل محمدی و میزان اسانس تاثیر گذار است که کیفیت گلاب را به بالاترین حد خود رسانده است.

قارزی قرار گرفتن محصول گل محمدی در الگوی کشت، بهره‌وری و صرفه‌جویی در آب با نیاز پایین آبی این محصول را از ویژگی‌های دیگر این محصول برشمرد.

رئیس جهاد کشاورزی مشهد با اشاره به مصارف گل محمدی بیان کرد: ۶۰ تا ۷۰ درصد محصولات برای تهیه گلاب و مابقی به صورت گلبرگ خشک برای تهیه مربا و سایر مصارف خوراکی و حدود ۱۰ درصد به صورت غنچه خشک استفاده می‌شود.