به گزارش خبرگزاری موج، رضا دوستعلی رییس فرهنگسرای اشراق با اعلام جزئیات این خبر اظهار کرد: در جشنواره بستنی و نوشیدنی‌های خنک که با حضور جمعی از شاخصین و فعالان این عرصه و با عرضه انواع بستنی‌های سنتی و دستگاهی و نوشیدنی‌ها برگزار خواهد شد، مجموعه‌ای متنوع از برنامه‌های فرهنگی هنری، شامل پرواز بادبادک‌ها، مسابقه و ایستگاه نقاشی، اجرای نمایش عروسکی و طنز، اجرای برنامه‌های ورزشی و موسیقی اقوام را خواهیم داشت.

مدیر فرهنگی هنری منطقه ۴، افزود: آشناسازی شهروندان با مراحل تولید و عرضه بستنی، ارایه آموزش‌‌های لازم جهت تهیه بستنی و نوشیدنی‌ها در منزل، معرفی چهره‌های فعال این صنف، کارآفرینان و رونق‌دهندگان این عرصه و نیز برگزاری عصرانه‌های فرهنگی تابستانی با رویکرد سبک زندگی سنتی و بومی ایرانی با عرضه دسرهای سالم ایرانی از دیگر بخش‌های متنوع این جشنواره تابستانی خواهد بود. 

رییس فرهنگسرای اشراق ضمن اشاره به تاریخچه تولید بستنی در کشورمان، اظهار داشت: تاریخچه تولید بستنی در ایران به حدود ۶۰ سال پیش مربوط  می شود؛ اما ورود دستگاه‌های بستنی‌سازی به اواخر دهه ۴۰ برمی گردد، در ضمن از آن موقع در کنار بستنی، فالوده هم تهیه می‌شده است.