، معین یزدانی، مدیر پروژه شهر خلاق خوراک کرمانشاه گفت: در حوزه بسته‌بندی محصولات بومی استان، برنامه‌های جدی برای طراحی بسته‌بندی‌های شیک در دستور کار است، چرا که وضعیت کنونی عرضه برخی محصولات سنتی همچون بژی و برساق به صورت فله‌ای، شایسته جایگاه جهانی کرمانشاه نیست و ما در حال طراحی بسته‌بندی‌های اختصاصی هستیم که حتی بدون نوشتن نام کرمانشاه، اصالت محصول را به گردشگر نشان دهد.

وی با اشاره به تدوین نظام‌نامه‌ای جامع برای رستوران‌ها افزود: پایلوت اجرای این طرح ۱۰ رستوران است که در آن‌ها آموزش طبخ غذاهای سنتی، رعایت آداب تشریفات و ارائه غذا در منوی اصلی مدنظر قرار گرفته است و ما به عنوان دبیرخانه، با پایش ماهانه و فصلی، کیفیت غذا و بهداشت رستوران‌های منتخب را زیر نظر داریم و رسانه‌ای‌کردن این روند را نیز بر عهده خواهیم داشت.

یزدانی درباره نوآوری‌های تکنولوژیک خاطرنشان کرد: با کمک متخصصان هوش مصنوعی در حال طراحی نرم‌افزار گردشگری کرمانشاه هستیم که به محض ورود گردشگر به شهر، پیامکی جهت نصب این نرم‌افزار ارسال می‌شود تا مسافران بتوانند با استفاده از لوکیشن‌های دقیق، به رستوران‌های مورد تأیید و اماکن گردشگری دسترسی پیدا کنند.

وی ادامه داد: برای استانداردسازی محیط رستوران‌ها، در نظام‌نامه مذکور استفاده از لباس کُردی توسط پرسنل و بهره‌گیری از المان‌های فرهنگی کرمانشاه در فضای رستوران پیش‌بینی شده است تا تصویر ثبت‌شده توسط گردشگر در این رستوران‌ها، خود به یک نماد تبلیغاتی برای شهر تبدیل شود.

مدیر پروژه شهر خلاق خوراک کرمانشاه گفت: در آینده‌ای نزدیک میز گفتگویی با حضور رسانه‌ها، اتاق بازرگانی، فعالان حوزه خوراک، نمایندگان دادستانی و تعزیرات تشکیل خواهیم داد تا در مورد قیمت‌گذاری مصوب و برندسازی تصمیم‌گیری کنیم و از دوستان رسانه‌ای به عنوان سرداران حوزه اطلاع‌رسانی برای پیشبرد این اهداف یاری می‌طلبیم؛ تسهیل‌گری این مسیر بر عهده دبیرخانه است اما تصمیم‌گیرندگان نهایی خود فعالان این حوزه خواهند بود.