به گزارش خبرگزاری موج کرمانشاه، خسرو شهبازی در حاشیه برداشت محصول یولاف زراعی افزود: در بسیاری از کشورهای جهان سال‎ها است که یولاف را به صورت تجاری کشت ‎و‎کار می‏ کنند به‎طوری که در برخی از کشورها میزان تولید سالانه دانه یولاف زراعی بالای یک میلیون تن می‏ باشد، اما متأسفانه در بخش آمار سازمان خواروبار جهانی(فائو) هیچ تولیدی از ایران گزارش نشده است.

وی با اشاره به ظرفیت‏ های بالای غذایی، علوف ‏ای، دانه‏ ای، دارویی و صنعتی یولاف تصریح کردند: در سال ۱۳۸۶ توسط دکتر صحبت بهرامی‎نژاد عضو هیئت علمی دانشگاه رازی تحقیقات همه جانبه ای با ۱۰۰ رقم و ژنوتیپ یولاف زراعی در اغلب نقاط استان کرمانشاه و حتی ایلام شروع گردید.

شهبازی خاطر نشان کرد: در سال ۱۳۹۲ و با دست یافتن به ۷ رقم سازگار شده با شرایط اقلیمی منطقه، کار تکثیر یولاف زراعی در استان آغاز و در سال زارعی جاری نیز به منظور تولید بذر مناسب و کافی جهت تولید در مزارع کشاورزان، برای اولین بار در سطح ۷ هکتار یولاف زراعی کشت گردید که این میزان سطح زیر کشت در ایران کم سابقه و یا بی‎سابقه می‎باشد.

وی افزود: مراحل ثبت دو رقم از ارقام مذکور توسط موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال کشور در حال نهایی شدن است.

گفتنی است یولاف گیاهی است زراعی از خانواده غلات که علاوه ‎بر غنی بودن از نظر پروتئین، دارای مواد معدنی سودمند، اسیدهای چرب ضروری، ویتامین‎ها و فیبر محلولی به‎نام بتاگلوکان است که از آن به‎عنوان ضامن سلامتی قلب، کاهنده کلسترول خون و ابتلاء به دیابت یاد می‏ گردد.

همچنین یولاف دارای خاصیت آنتی‎اکسیدانتی و ضدسرطانی بوده و در کنترل چاقی و بیماری سلیاک نیز بسیار مفید است.