، مرتضی ملک پور مدیرجهاد کشاورزی شهرستان بروجن با اشاره به ظرفیت‌های ویژه این شهرستان در حوزه تولید و ذخیره‌سازی سیب‌زمینی گفت: بروجن به عنوان یکی از قطب‌های اصلی تولید سیب‌زمینی بذری و خوراکی کشور، نقش مهمی در تأمین نیاز بازار، پشتیبانی از امنیت غذایی و توسعه صادرات این محصول استراتژیک ایفا می‌کند.

وی اظهار کرد: شهرستان بروجن با برخورداری از بیشترین سطح زیر کشت و تولید سیب‌زمینی در استان چهارمحال و بختیاری، سهم قابل توجهی در تأمین بذر مورد نیاز استان و سایر نقاط کشور دارد و از جایگاه ویژه‌ای در تولید سیب‌زمینی بذری و خوراکی برخوردار است.

ملک پور افزود: در حال حاضر ۲۰ واحد سردخانه فعال با ظرفیت بیش از ۱۲۰ هزار تن در این شهرستان فعالیت دارند و همچنین ۱۲ واحد سردخانه دیگر با ظرفیتی افزون بر ۱۱۰ هزار تن در دست احداث است که این زیرساخت‌ها، بروجن را در زمره مناطق پیشرو کشور در زمینه تولید، نگهداری و ذخیره‌سازی سیب‌زمینی قرار داده است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بروجن با اشاره به صادرات این محصول تصریح کرد: از ابتدای اردیبهشت‌ماه سال جاری، صادرات سیب‌زمینی تولیدی این شهرستان به کشورهای ترکمنستان و افغانستان آغاز شده و این روند نقش مهمی در حمایت از کشاورزان، رونق بازار و ایجاد ارزش افزوده برای تولیدکنندگان منطقه دارد.

ملک‌پور ضمن قدردانی از تلاش کشاورزان و فعالان بخش کشاورزی شهرستان گفت: سیب‌زمینی‌کاران پرتلاش بروجن با تولید یکی از محصولات راهبردی زنجیره غذایی کشور، نقش مؤثری در تأمین امنیت غذایی و پایداری تولیدات کشاورزی ایفا می‌کنند.

وی توسعه سردخانه‌ها، تکمیل زنجیره تولید از مزرعه تا فرآوری و صادرات و همچنین گسترش صنایع تبدیلی و تکمیلی را از مهم‌ترین برنامه‌های بخش کشاورزی شهرستان دانست و خاطرنشان کرد: این اقدامات در راستای حمایت از تولیدکنندگان، کاهش ضایعات محصولات کشاورزی و تقویت اقتصاد کشاورزی منطقه دنبال می‌شود.