ضایعات ۲۵درصدی برنج در دو سوم از شالیکوبی های مازندران
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی مازندران تعداد واحد های شالیکوبی های استان را 937واحد اعلام کرد و گفت: همچنان به دلیل فرسوده بودن دو سوم این کارخانه ها، 25درصد شالی در تبدیل به برنج سفید به صورت ضایعات از بین می رود.
به گزارش خبرگزاری موج، عزیزالله شهیدی فر با بیان اینکه برآوردها نشان می دهد میزان ضایعات در شالیکوبی های سنتی 20 تا 25 درصد است که از ارزش کیفی کمتری برخوردار است، افزود: تاکنون از 937 واحد شالیکوبی فعال در استان 300واحد نوسازی و به فناوری پیشرفته مجهز شدند.
وی با بیان اینکه ضایعات در شالیکوبی های پیشرفته به زیر پنج درصد کاهش می یابد، ادامه داد: به دنبال این هستیم تا پنج سال آینده 300 واحد شالیکوبی استان را نوسازی و بهسازی کنیم.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی مازندران با اشاره به اینکه ظرفیت تبدیل شالیکوبی های سنتی یک تن در ساعت است در حالی که در واحدهای مدرن 3 تن در ساعت انجام می شود ،گفت: از آنجایی که در سه سال گذشته تا کنون 80 درصد برداشت برنج به صورت مکانیزه وبا استفاده از کمباین های سرپا تراش صورت می گیرد، و به دلیل رطوبت بالای شلتوک نیاز به خشک شدن است، توسعه واحدهای خشک کن عمودی یا گردشی در کنار توسعه و باز سازی شالیکو بی ها ضروری است.
وی گفت: بر اساس تصمیم شورای کشاورزی مازندران به هیچ عنوان مجوز ساخت و ایجاد صنایع شالیکوبی جدید را در استان صادر نخواهد شد و حمایت ها فقط برای نوسازی واحد های موجود است.
شهیدی فر بیان داشت:امسال 213هزار هکتار از زمین های کشاورزی مازندران زیر کشت برنج رفته است که هم اکنون بخش عمده ای از شالی ها درمرحله ظهور خوشه قرار گرفتند.
دوره کاشت، داشت و برداشت شالی در مازندران از زمان نشاء بسته به شرایط جوی 75 تا 90 روز است و شالیزارها نیز پس از مرحله نشا تا به بار نشستن محصول به بیشترین میزان آب نیاز دارند.
ارسال نظر