، ارسلان صالحی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اقلید، با اشاره به جایگاه این شهرستان در تولید سیب‌زمینی استان فارس اظهار کرد: اقلید با تولید بیش از ۷۰ درصد سیب زمینی، قطب‌ تولید این محصول در استان بوده و سالانه بالغ بر ۲۲۰ هزار تن از این محصول در شهرستان تولید و روانه بازار مصرف می‌شود.

وی افزود: ارقام جلی، پانامرا, کارلیا، سیفرا،آگریا، سانته، میلوا، بانبا و ... از مهم‌ترین ارقام سیب‌زمینی کشت‌شده در اقلید هستند.

صالحی با تأکید بر ظرفیت این شهرستان در تولید بذر سیب‌زمینی بیان کرد: وجود مزارع بذری، از جمله بزرگ‌ترین مزارع تولید بذر سیب‌زمینی، و تنوع ارقام کشت‌شده موجب شده است بخش عمده بذر مورد نیاز کشاورزان در داخل شهرستان و استانهای اصفهان و کرمان تولید شود. این بذور در سردخانه‌های اقلید و شهرستان‌های همجوار نگهداری و در زمان کشت مورد استفاده قرار می‌گیرند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اقلید با اشاره به کیفیت محصول تولیدی این منطقه گفت: سیب‌زمینی اقلید از نظر کیفیت، درصد ماده خشک و پایین بودن میزان باقی‌مانده سموم و کودها از جایگاه مطلوبی در استان برخوردار است.

وی همچنین نقش این محصول را در ایجاد اشتغال فصلی مهم دانست و افزود: برداشت سیب‌زمینی هر سال زمینه اشتغال بیش از یکصدهزار.نفر  کارگر روز را در شهرستان فراهم می‌کند.

صالحی در ادامه، کشت مکانیزه، شرایط اقلیمی و توپوگرافی مناسب، استفاده از سامانه‌های نوین آبیاری، قابلیت انبارداری محصول، دسترسی به بذرهای مناسب و باکیفیت و توسعه صنایع تکمیلی را از مهم‌ترین عوامل گرایش کشاورزان اقلید به کشت سیب‌زمینی برشمرد.