، مجتبی دهقان پور رییس سازمان جهاد کشاورزی استان، امروز ۱۹ فروردین ماه در این رابطه تصریح کرد: بر اساس پیش‌بینی ها امسال ۸۱۰ تن بهار نارنج (به صورت تَر) در باغ های استان فارس تولید می شود که ارزش اقتصادی بالغ بر ۵۶۷ میلیاردتومان دارد. 

وی با بیان اینکه درخت نارنج در فارس قدمت ۵۰۰ ساله دارد، ابراز کرد: بیشترین سطح باغ ها در شهرستان های جهرم، خفر، کازرون، شیراز و قیروکارزین قرار دارد. 

دهقان پور با اشاره به اینکه ۶۳ واحد صنعتی عرق گیری با ظرفیت ۸۱ هزار و ۳۸۷ تن در استان فارس فعالیت می کند، افزود: در واحدهای عرق گیری از بهار نارنج، انواع عرقیات و اسانس تولید می شود. 

وی با اشاره به اینکه هریک کیلوگرم عرق از سه کیلوگرم بهارنارنج تولید می شود، اضافه کرد: سالانه بخشی از فرآورده های بهارنارنج از جمله عرقیات و مربا به کشورهای حوزه خلیج فارس و کشورهای اروپایی صادر می شود. 

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس اظهار کرد: استان فارس بعد از مازندران، دومین استان تولیدکننده نارنج و بهار نارنج در کشور است.  

دهقان پور بیان کرد: به دلیل اقلیم معتدل شیراز و پایین‌تر بودن رطوبت هوای شیراز نسبت به شمال کشور، بهار نارنج شیراز عطر بیشتر و کیفیت بالاتری نسبت به بهار نارنج استان‌های شمالی دارد. 

رئیس سازمان جهادکشاورزی استان فارس گفت: درختان نارنج موروث ارزشمند در استان فارس و شهر شیراز است بنابراین توصیه می شود با مراقبت کامل از شاخه‌های درختان به صورت دست چین و به دور از وارد کردن هر گونه ضربه که منجر به شکسته شدن یا آسیب رسیدن به درختان شود اقدام به برداشت کنید.