، محمد رجب‌زاده افزود: امسال سطح زیر کشت زعفران براساس آخرین آمار در استان معادل ۹۵ هزار هکتار است که کار برداشت محصول در بیش از ۳۰ هزار هکتار شروع شده است.

مدیرامور باغبانی جهاد کشاورزی خراسان رضوی بیان کرد: متوسط میزان برداشت از این سطح در شرایط عادی ۲۷۰ تن است.

وی اظهار کرد: امسال به دلیل تشدید تغییرات اقلیمی مانند افزایش دما، کاهش نزولات جوی، طولانی شدن دوره گرما و سایر عوامل عملکرد در واحد سطح کاهش می یابد اما با توجه به اهمیت شرایط آب و هوایی درزمان برداشت محصول زعفران هنوز نمی‌توان میزان کاهش در این بخش را را برآورد کرد.

 به طور متوسط در شرایط عادی بین ۳۰۰ تا ۳۳۰ تن محصول زعفران از سطح ۹۶ هزار هکتار اراضی زعفران‌کاری در خراسان رضوی برداشت می‌شد؛ که با افزایش سطح زیر کشت طلای سرخ در کشور از مجموع ۱۲۶ هزار هکتار سطح زیر کشت زعفران در کشور ۹۵ هزار هکتار امسال مربوط به استان خراسان رضوی است.