، معاون مدیریت امور دام جهاد کشاورزی خراسان رضوی با اشاره به گران شدن قیمت شیر به صورت سالیانه گفت: هر سال دولت یک قیمت مصوب برای خرید تضمینی شیر خام از دامدار اعلام می‌کند. امسال هم طبق روال هر سال در کشور، قیمت پایه خرید شیر خام از در گاوداری ۲۳هزار تومان اعلام شد که قیمت سال گذشته ۱۸هزار تومان بود.

محمدرضا اشکانی‌فر با اشاره به افزایش قیمت چربی از ۳۰۰ به ۴۵۰ هزار تومان نیز ادامه داد: شیر خام ۲۳ هزار تومان با استاندارد چربی ۲/۳ بسته‌بندی می‌شود و هر ۰/۱ چربی که به آن اضافه شود، کیفیت شیر بالاتر رفته و به همان نسبت قیمتش نیز افزایش می‌یابد.

وی ادامه داد: با توجه به تورم موجود در کشور و افزایش هزینه‌های تولید از جمله هزینه‌های ثابت و جاری تولید شیر خام، طبق مصوبات کارگروه تنظیم بازار کشور، این افزایش قیمت از ۲۴اردیبهشت اعلام و اعمال شد.

بر این اساس افزایش ۴۰درصدی هزینه‌های کارگری، حامل‌های انرژی، نهاده‌های تولید، کرایه‌ حمل‌ها و سایر هزینه‌های جاری در کارگروه، بررسی و محاسبه و قیمت خرید تضمینی شیر خام اعلام شد.