به گزارش خبرگزاری موج مازندران، رضا پورفلاح زعفران را گران ترین محصول زراعی دانست و اظهار داشت: زعفران با کم ترین وزن، گران ترین محصول زراعی محسوب می شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ساری با اشاره به اینکه کشت زعفران موجب تثبیت خاک در اراضی شیبدار می شود، ادامه داد: ۱۰۳ بهره بردار ساروی در ۱۲.۳ هکتار مزارع شیبدار مناطق کوهستانی و اغلب کم برخوردار، زعفران کاشتند.

مدیر جهاد کشاورزی ساری گفت: میانگین عملکرد زعفران از سه تا ۱۰ کیلوگرم در هکتار در کشور و در این شهرستان نیز دو کیلوگرم در هکتار است که امسال ۲۵ کیلوگرم از این محصول تولید و روانه بازارهای مصرف شد.

وی با بیان اینکه برای کشت این گیاه در یک مزرعه یک هکتاری، هفت تا ۱۰ تن پیاز زعفران نیاز است، افزود: تبدیل اراضی شیبدار و کم بازده به کشت زعفران می تواند علاوه بر درآمدزایی برای کشاورزان، سبب جلوگیری از هدررفت و فرسایش خاک شود.

پورفلاح با اشاره به اینکه متوسط عمر باغات زعفران این شهرستان ۵ سال است، عنوان داشت: به دلیل خشکسالی و ضرورت مدیریت مصرف آب، بهترین گزینه در اراضی شیب دار و کم بازده کشت زعفران است که فقط یک بار در سال نیاز به آبیاری دارد.