حسن رکنی در گفتگو با فاطمه تفقدیخبرنگار اقتصادی خبرگزاری موج، با بیان اینکه کلمه ارگانیک واژه سنگینی است و برای اینکه بگویم محصولی ارگانیک است باید زنجیره تولید آن را تعقیب کنیم ببینم آیا واقعاً ارگانیک است، افزود: برای سنجش محصولات ارگانیک باید نهاده ها، سالن نگه داری، دارو و واکسن و حتی زمینی که آن نهاده می‌خواهد کشت شود مورد بررسی قرار گیرد و حتی باید در نظر بگیریم که زمینی که محصولات در آنجا به عمل می‌آید عاری از علف کش و یا سم باشد. معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه تأمین مرغی که منشأ ارگانیک دارد دشوار است، توضیح داد: ما نمی‌گوییم تولید مرغ ارگانیک غیر ممکن است اما شرایط آن سخت است. به گفته این مسئول مرغ سبز در دنیا محصول متعارفی است و مرغی که آنتی بوتیک ندارد و همه موارد برای ارگانیک را داشته باشد مرغ سبز نام دارد. معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه استاندار و بهداشتی که در کشور ما انجام می‌شود اگر سخت‌گیرانه از متوسط دنیا نباشد ولی پایین‌تر از آن نیست، عنوان کرد: در داخل کشور واحدهای تولیدی مرغ سبز بسیار داریم و فرهنگ استفاده از مرغ سبز در کشور جاافتاده و خیلی از مردم از آن استقبال کردند. او در توضیح اینکه تفاوت قیمتی بین مرغ معمولی و مرغ سبز وجود دارد، گفت: امیدواریم بتوانیم محصولاتی را پرورش دهیم تا بی‌نیاز از مصرف هرگونه دارو در کشور باشیم؛ گرچه مصرف دارو یا واکسن اشکالی ندارد چون در تمام دنیا واکسن گیری انجام می‌شود. حسن رکنی تأکید کرد: ما مرغ سبز داریم نه مرغ ارگانیک! اگر بخواهیم بگوییم که مرغ ارگانیک داریم باید واحدهایی که به‌صورت روستایی پرورش می‌یابند را رصد کنم چون اکثر این واحدها نیاز مرغ را از باغچه‌های روستایی یا ته سفره‌های منازل خود تأمین می‌کنند ما می‌توانیم بگوییم این مرغ‌ها نزدیک‌تر به ارگانیک هستند. وی با اشاره به اینکه اطلاع قیمتی در مورد تفاوت مرغ معمولی و مرغ سبز ندارم گفت: دولت شاخص قیمتی مشخص برای مرغ سبز مشخص نکرده و قیمت این کالا را سلیقه بازار و استقبال مصرف‌کنندگان مشخص می‌کند. به گفته این مسئول مرغی که قرار است به شکل سبز تولید شود نیاز به مراقبت و هزینه بیشتری دارد پس‌تولیدش هزینه‌بر است و باید یک اختلاف قیمت داشته باشد.۱۰۰ درصد دام ارگانیک نداریممعاون امور تولیدات دامی و طیور ادامه داد: هر محصولی که ما به آن ارگانیک می‌گوییم نیازمند یک پروسه مطالعه کامل است تا ارگانیک بودن کالا مشخص شود خوشبختانه در سال‌های اخیر موضوع ارگانیک موردتوجه مسوولان کشور قرارگرفته و وزارت علوم هم در این بحثورود پیداکرده و دوره‌هایی را برای رشته‌های دام‌پروری پیش‌بینی کرده است. معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه ما می‌توانیم بگوییم محصولاتی که در کشور داریم شرایط ارگانیک دارند اما باید بررسی‌های دقیق‌تری بر روی این محصولات انجام شود، افزود: در برخی از مناطق کشور می‌بینیم استفاده سم و کود خیلی متداوم نیست و در اراضی کشاورزی‌شان دام‌ها پاک چرا می‌کند. رکنی تأکید کرد: می‌توان گفت دام‌هایی که عشایر ما دارند شرایط ارگانیک دارند ولی نمی‌توانیم بگوییم ۱۰۰ درصد ارگانیک هستند اما تقریباً شرایط خوب و نزدیک به ارگانیک در تأمین گوشت قرمز از دام‌های عشایر کشور داریم.