،حسین بهرامی در آیین تکریم و معارفه سرپرست جدید شرکت غله و خدمات بازرگانی چهارمحال و بختیاری، اظهار کرد: امنیت غذایی به یک کلیدواژه مهم در بخش کشاورزی تبدیل شده و در برنامه هفتم توسعه و قانون بودجه نیز بارها به این موضوع تأکید شده است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری با اشاره به مفهوم امنیت غذایی، گفت: امنیت غذایی به این معناست که در تمام ایام سال، غذای کافی، سالم و مقوی با دسترسی فیزیکی و اقتصادی در اختیار مردم باشد، همچنین دسترسی اقتصادی به این معنا است که قیمت مواد غذایی به گونه‌ای باشد که مردم توان خرید آن را داشته باشند.

وی افزود: امنیت غذایی صرفا به معنای تولید نیست، بلکه یک زنجیره کامل محسوب می‌شود که از تولید آغاز شده و به حمل‌ونقل، انبارداری، ذخیره‌سازی، فرآوری، توزیع و عرضه در بازار ختم می‌شود، این زنجیره دارای حلقه‌های متعددی بوده و شرکت غله و خدمات بازرگانی به دلیل نقش خود در خرید تضمینی گندم، تأمین آرد و نان و مدیریت کالاهای اساسی، جایگاه مهمی در این فرآیند دارد.

بهرامی ادامه داد: باتوجه به اهمیت جایگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی در تأمین امنیت غذایی، سازمان جهاد کشاورزی تمام ظرفیت‌های کارشناسی، سخت‌افزاری و نرم‌افزاری خود را برای کمک به این مجموعه به کار گرفته است تا وظایف خود را به بهترین شکل انجام دهد.

وی اظهار کرد: یکی از اهداف راهبردی این است که توزیع آرد در چهارمحال و بختیاری به‌صورت عادلانه انجام شود و سرانه مصرف برای همه مناطق یکسان باشد، در همین راستا نرم‌افزاری طراحی شده که اطلاعات تحویل آرد به روستاییان و عشایر در آن ثبت می‌شود و مشخص خواهد بود هر فرد چه میزان آرد دریافت کرده است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری با اشاره به کاهش تخلفات نانوایی‌ها در استان، گفت: تخلفات در حوزه نانوایی‌ها در استان روند کاهشی داشته است، همچنین در طی جنگ تحمیلی دوم و سوم، کنترل و پایش وضعیت کالاهای اساسی افزایش یافته و ذخایر این کالاها به‌صورت مستمر رصد می‌شد و در صورت کمبود سریعا اقلام مورد نیاز تامین می‌شد. 

وی با اشاره به خرید تضمینی گندم بیان کرد: سال گذشته به دلیل خشکسالی شدید، کاهش تولید گندم را شاهد بودیم، اما با برنامه‌ریزی‌های انجام‌شده، تاب‌آوری ذخایر گندم استان به کمتر از دو ماه نرسید و مدیریت لازم در این زمینه انجام شد.