، ابوالفضل زمانی فرد مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان، با بیان اینکه برداشت این محصول در فارس از ۲۰  شهریورماه با ارقام فندقی، احمد آقایی، کله قوچی و اکبری آغاز می شود، افزود:  عملیات برداشت محصول تا دهه اول آبان ماه با رقم اکبری به پایان می رسد.

به گفته این مقام مسئول؛ شهرستان های نی ریز، بختگان، سروستان، خرامه و داراب به عنوان تولیدکنندگان عمده این محصول ارزشمند در استان فارس محسوب می شوند و ارقام غالب پسته شامل؛ احمد آقایی، کله قوچی، فندقی، اکبری است.

وی در ادامه بیان کرد: تغییرات اقلیمی، کاهش نزولات جوی، کاهش کیفی و کمی منابع آب و متحمل بودن پسته به تنش شوری، باغداران را ترغیب به جایگزینی این محصول با الگوهای حساس به شوری آب و خاک  کرده است که این اقدام، تهدید کاهش کیفی و کمی آب شرب کشاورزی را در این مناطق به فرصت تبدیل کرده است.

زمانی فرد خاطر نشان کرد: بالغ بر ۸۰ درصد تولید پسته استان فارس به کشورهای چین، هند، روسیه و کشورهای حوزه خلیج فارس صادر می شود که علاوه بر ارزآوری برای کشور، باعث اشتغال ۲۰ هزار نفر به طور مستقیم و ۲۰۰ هزار نفر به طور غیرمستقیم و کارگر فصلی می شود که نشانگر اهمیت این محصول ارزشمند و راهبردی است.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، از جمله اقدامات این سازمان برای افزایش عملکرد و سطح کیفی و کمی محصول پسته در استان فارس را، اصلاح و احیاء باغ ها مبتنی بر دانش و یافته های تحقیقاتی عنوان کرد و گفت: با پایش پاییز تا پاییز عملیات بِه باغی در باغ های پسته، می توان حفظ و ارتقاء وضعیت موجود برای این محصول راهبردی را در مناطق مستعد و حاصلخیز دنبال کرد.