، حشمت‌الله عسگری معاون اقتصادی استاندار تهران امروز در جمع خبرنگاران درباره وضعیت بازار نان و برخورد با تخلفات نانوایی‌ها اظهار کرد: در چهار تا پنج ماه نخست سال، به دلیل اختلاف نظر درباره نحوه تأمین یارانه نان، ستاد تنظیم بازار کشور در تعیین قیمت‌های جدید با تأخیر مواجه شد و همین موضوع باعث شد چند ماهی یارانه‌ها عملاً پرداخت نشود و قیمت‌های جدید نیز دیر اعلام شود.

وی ادامه داد: در این فاصله، برخی نانوایی‌ها که مکلف بودند قیمت مصوب سال گذشته را رعایت کنند، تخلف کرده و قیمت‌ها را افزایش دادند. با این دسته از نانوایی‌ها برخورد جدی شد و تاکنون سهمیه آرد ۱۳۷ واحد نانوایی به‌طور کامل قطع شده و حتی رئیس یکی از اتحادیه‌های مرتبط نیز به دلیل اهمال برکنار شده است.

عسگری با اشاره به اینکه قیمت‌های جدید هفته گذشته اعلام و در سامانه «نانوا» ثبت شده است، افزود: قیمت نان در شهر تهران ۵۲ درصد و در شهرستان‌های استان ۴۲ درصد افزایش یافته است. نانوایی‌های آزادپز که از آرد آزاد استفاده می‌کنند پیش‌تر با توجه به قیمت آرد آزاد، افزایش نرخ داشته‌اند. گرچه برای نان آزادپز قیمت مصوب نداریم اما اتحادیه موظف به اعلام نرخ و نصب تابلو در نانوایی‌ها است و درج قیمت الزامی خواهد بود.

معاون اقتصادی استاندار تهران از تشکیل گشت ویژه و یک شعبه اختصاصی برای رسیدگی به تخلفات نانوایی‌ها خبر داد و گفت: بر اساس اختیارات جدید، جرایم ۱۰ برابر شده و امکان پلمب و قطع سهمیه آرد نانوایی‌های متخلف فراهم است. از مردم می‌خواهیم با گزارش تخلفات به سامانه‌های ۱۲۴ وزارت صمت و ۱۳۵ تعزیرات به ما کمک کنند تا برخوردها سریع‌تر و مؤثرتر باشد.

وی درباره کیفیت آرد نیز توضیح داد: استان تهران تولیدکننده گندم نیست و بیشتر مصرف آن از طریق واردات یا انتقال از سایر استان‌ها تأمین می‌شود. در ماه‌های پایانی سال گذشته به دلیل کمبود گندم کیفی، کیفیت آرد کاهش یافت اما اکنون با آغاز برداشت‌های جدید، حدود ۳۰۰ هزار تن گندم کیفی در سیلوهای استان ذخیره شده و مشکلی در تأمین و اختلاط گندم وجود ندارد.

عسگری با تأکید بر لزوم نوسازی کارخانجات قدیمی آرد افزود: برخی کارخانجات به دلیل قدمت بالا نیازمند بازسازی هستند و سهمیه آرد آن‌ها بر اساس سرعت نوسازی تعدیل خواهد شد. کارخانه‌هایی که برای نوسازی تعلل کنند با کاهش سهمیه آرد و در نهایت قطع آن مواجه خواهند شد.

او در پایان خاطرنشان کرد: با ابلاغ قیمت‌های جدید و اعمال برخوردهای قاطع، وضعیت بازار نان در استان تهران به ثبات خواهد رسید و نظارت‌ها به شکل حداکثری ادامه خواهد داشت.