، در راستای ارتقای سطح خدمات‌رسانی به شهروندان و نظارت دقیق بر یکی از اقلام اساسی معیشت مردم، سید علاالدین کراماتی فرماندار شیراز طرحی نظارتی و نامحسوس را در محلات مختلف این شهر اجرا کرد.

در این راستا وی با بازدید سرزده و انفرادی از ۲۰ واحد نانوایی تلاش کرد تا تصویری واقعی و به دور از تشریفات اداری از وضعیت خدمات‌رسانی به مردم به‌دست آورد.

هدف اصلی از این بازدیدهای غافلگیرانه، ارزیابی میدانی کیفیت نان تولیدی، بررسی دقیق پروتکل‌های‌ بهداشتی و نظارت بر نحوه تعامل کارکنان نانوایی‌ها با شهروندان بود.

فرماندار شیراز در این بازدیدها به‌صورت مستقیم بر کیفیت پخت، سلامت مواد اولیه و رعایت اصول بهداشتی در محیط کار تاکید کرد و خاطرنشان کرد: تامین سلامت و رضایتمندی عمومی از مولفه‌های اساسی در مدیریت شهری است.

یکی از محورهای کلیدی این نظارت، بررسی ساعات فعالیت و زمان پخت نان در نقاط مختلف شهر بود. این اقدام با هدف سنجش میزان انطباق ساعات کاری نانوایی‌ها با نیازهای واقعی شهروندان و اطمینان از دسترسی  به‌ موقع مردم به نان تازه‌ در تمامی محلات انجام  شد تا از هرگونه اختلال در توزیع این کالای استراتژیک  جلوگیری شود.

فرماندار شیراز در جریان این بازدیدها تاکید کرد: نظارت‌های نامحسوس موثرترین ابزار برای شناسایی دقیق نقاط قوت و ضعف در زنجیره خدمات‌رسانی است.

وی بیان کرد: مشاهده شرایط واقعی فعالیت واحدها امکان شناسایی کاستی‌ها و اتخاذ تصمیمات اصلاحی سریع را فراهم می‌ کند.

این اقدام مدیریتی نشان‌دهنده رویکردی پویا در نظارت بر سلامت و کیفیت زندگی شهروندان است.

استمرار   این‌گونه بازدیدهای میدانی و بدون اطلاع قبلی نه تنها باعث ارتقای سطح خدمات در حوزه نانوایی می‌شود بلکه منجر به ایجاد حس اطمینان  در جامعه  نسبت به نظارت‌های دولتی بر کیفیت کالاهای مصرفی می‌گردد.