، کریم ذوالفقاری در آیین بهره‌برداری از یک واحد گاوداری صنعتی و بازدید از واحدهای مختلف صنایع لبنی در شهرستان فسا، بیان کرد: امسال شاهد سرمایه‌گذاری‌های خوبی در بخش صنایع تبدیلی و تکمیلی هستیم که نشان‌دهنده عزم خوب ساختار بخش کشاورزی در اجرای منویات مقام معظم رهبری در بحث پیشگیری از خام‌فروشی است.

این مقام مسئول با اشاره به افتتاح پروژه‌های صنایع تبدیلی و تکمیلی، افزود: در هفته جهاد کشاورزی شاهد افتتاح پروژه‌هایی با سرمایه گذاری ۳ هزار و ۶۰۰ میلیارد تومان بودیم و هم‌اکنون نیز در هفته دولت، ۹ هزار و ۱۲۴ میلیارد تومان دیگر پروژه افتتاحی در این حوزه داریم که علاوه بر ایجاد ارزش‌افزوده، امکان صادرات محصولات کشاورزی فرآوری‌شده را ایجاد می‌کند.

به‌گفته ذوالفقاری، این پروژه‌ها در حوزه‌های مختلف صنایع تبدیلی و تکمیلی از جمله سردخانه، بسته‌بندی، درجه‌بندی، صنایع لبنی، سیلوها و کارخانه‌های مختلف ترشیجات و شوریجات افتتاح شده و به بهره‌برداری می‌رسند.

رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی به اهمیت صنایع تبدیلی و تکمیلی استان فارس اشاره کرد و گفت: سال گذشته بیش از ۲۶۰ هزار دلار صادرات رب گوجه‌فرنگی داشتیم و اگر صنایع تبدیلی استان فارس نبود در زمینه تولید و عرضه محصولات کشاورزی به بازار دچار چالش بودیم.