بیش از ۲۰ هکتار از مزارع استان اصفهان زیر کشت زرشک است، که سالانه ۱۵ تن از این محصول توسط کشاورزان استان برداشت می شود و پس از فرآوری محصولات این باغات به برخی از کشورها و سراسر ایران صادر می شود.