، رئیس انجمن برنجکاران خوزستان با بیان اینکه برنج عنبربوی خوزستان بخشی از هویت و فرهنگ غذایی مردم این استان است، گفت: امروز شاهد خروج بی‌ضابطه شلتوک و ورود برنج‌های وارداتی به جای آن هستیم؛ روندی که امنیت غذایی خوزستان را تهدید می‌کند.

محمد سواری در این باره اظهار داشت: شلتوک به‌عنوان محصول نیمه‌فرآوری‌شده حدود ۴۰ درصد ارزش نهایی برنج را تشکیل می‌دهد و خروج بی‌رویه آن، عملاً تولید محلی و صنایع تبدیلی را از چرخه اقتصاد استان خارج می‌کند. 

وی افزود: «نتیجه این چرخه غلط، کمیابی و افزایش مستقیم قیمت برای مصرف‌کنندگان است.»

وی توضیح داد که بخش زیادی از شلتوک خوزستان در استان‌های همجوار به برنج تبدیل می‌شود و پس از ترکیب با محصولات دیگر، با عنوان «برنج شمال» دوباره به بازار خوزستان بازمی‌گردد آن هم با قیمت‌های بالاتر. 

سواری این روند را «بی‌انصافی آشکار و سودآور برای دلالان» توصیف کرد.

رئیس انجمن برنجکاران خوزستان با اشاره به کاهش تولید بر اثر خشکسالی گفت: اگرچه بارها ممنوعیت خروج شلتوک اعلام شده، اما این ممنوعیت فقط روی کاغذ مانده است.

 او افزود: امروز که قیمت هر کیلو برنج عنبر به حدود ۲۵۰ هزار تومان رسیده، محصول خوزستان در استان‌های همجوار بسته‌بندی و حتی به عراق صادر می‌شود؛ در حالی که مردم استان خودشان از تأمین آن محروم‌اند.

سواری با تأکید بر لزوم نظارت میدانی بر مبادی خروج محصول گفت: بی‌عملی برخی دستگاه‌ها موجب شده برنج محلی نایاب شود و برنج وارداتی نیز گران‌تر به دست مردم برسد.

وی هشدار داد که ادامه این روند، نقش دلالان را در بازار تقویت و تولیدکنندگان واقعی را تضعیف می‌کند.

او در پایان خاطرنشان کرد: انتظار مردم و کشاورزان خوزستان این است که برنج عنبر بر سفره خودشان بماند. حمایت واقعی از تولید داخلی زمانی معنا دارد که مانع خروج شلتوک از استان شوند.