به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری موج ، مهدی یوسف خانی  درباره بازار محصولات پروتینی  در چند روز آینده گفت: با توجه به نزدیک شدن به آستانه عید فطر از اواخر هفته پیش بینی می‌شود تقاضا مصرف کنندگان افزایش پیدا کند و نرخ مرغ در بازار افزایش یابد.

یوسف خانی توضیح داد: نرخ مرغ گرم طی چند روز آینده در بازار کاهش می یابد و هم اکنون ۳۰۰ تومان مرغ گرم کاهش قیمت داشته است و علت این ارزانی ازدحام عرضه بازار از طرف مرغداران و کاهش تقاضا در بازار می باشد.

به گفته این مسوول نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۴ هزار و ۶۰۰ تومان، مرغ آماده به طبخ در کشتارگاه ۶ هزار و ۳۰۰ تومان، توزیع درب واحد‌های صنفی ۶ هزار و ۴۵۰ و خرده فروشی ۷ هزار و ۵۰ تومان است.

یوسف خانی  نرخ هر کیلو ران مرغ با کمر و بدون کمر برابر با قیمت مرغ ۷ هزار و ۵۰ تومان  عنوان کرد و افزود:نرخ هر کیلو سینه با کتف ۱۱ هزار تومان، سینه بدون کتف ۱۲ و فیله مرغ ۱۵ هزار تومان است.

به گزارش خبرگزاری موج، در اوایل ماه مبارک رمضان برخی از مسوولان از افزایش نرخ مرغ خبر دادند و همان طور در بازار قیمت این محصول پروتینی گران شد و علت آن هم  کمبود جوجه‌ریزی در بهار  از طرف مرغداران اعلام شد.

همچنین در چند مصاحبه قبل با  رئیس اتحادیه پرنده و ماهی علت گرانی مرغ را در اوایل ماه رمضان را اینگونه بیان کرد که  زنجیره تولید به طور کلی از زیربنا مشکل دارد و قیمت نهاده‌ها و جوجه یک روزه آن قدر تغییر می‌کند که نمی‌شود برای تولید مرغ برنامه‌ریزی کرد.

تجربه نشان داده که معمولا در آستانه مناسبت های خاص مذهبی و یا ملی قیمت بسیاری از محصولات و کالاها و به ویژه مواد غذایی افزایش چشمگیری می یابد که بالا رفتن قیمت مرغ و گوشت نماد بارز این مساله است که متاسفانه هر سال تکرار می شود و مردم در آستانه ماه مبارک رمضان  و اواخر این ماه باید دغدغه یافتن و تهیه اجناس ارزان تر را نیز داشته باشند که متاسفانه عکس این موضع اتفاق می افتد.

شایان ذکر است در آخرین گزارش بانک مرکزی از خرده فروشی ها اعلام شد: گوشت مرغ ۰.۷ درصد افزایش داشته است