محمود قربان‌زاده:
کنترل کشتار دام مولد با اجرای طرح تفکیک لاشه‌های دام نر و ماده
رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی بیان کرد: انجام این طرح، کنترل کشتار دام مولد، ماده و آبستن است و همچنین تشخیص سن دام مولد از روی دندان‌ها و تشخیص آبستن بودن دام انجام شده است.
به گزارش خبرگزاری موج خراسان رضوی، محمود قربان‌زاده رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی در خبری اعلام کرد: علت اصلی اجرای طرح تفکیک لاشه‌های دام نر و ماده کنترل کشتار دام مولد است.
قربان‌زاده در ادامه این خبر تاکید کرد: اجرای این طرح به دو منظور صورت گرفته است که علت اصلی آن کنترل کشتار دام مولد است و همچنین اجرای آن در راستای کمک به مصرف‌کننده در تشخیص کیفیت و قیمت گوشتی است که خریداری می‌کند.
رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی همچنین ادامه داد: مقدمات و زیرساخت‌های اجرایی این طرح طی چندین ماه صورت گرفته و از تاریخ ۱۴۰۰.۰۹.۰۱ در کشتارگاه صنعتی مشهد آغاز شده است.
وی اظهار کرد: از جمله اقدامات مهم صورت گرفته در این زمینه طرح کنترل کشتار دام مولد، ماده و آبستن است و همچنین در راستای این طرح اقداماتی همچون تشخیص سن دام مولد از روی دندان‌ها و تشخیص آبستن بودن دام انجام شده که همه این عوامل به منظور جلوگیری از کشتار دام‌های مولد و آبستن صورت می‌گیرند.
رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی متذکر شد:کشتارگاه‌های مجاز و صنعتی در سطح استان واقع در شهر مشهد و شهرستان‌های نیشابور، تربت‌جام و فریمان است و البته برخی کشتارگاه‌های سنتی نیز در شهرستان‌های استان وجود دارد که لاشه‌های موجود در آنها مختص همان مکان بوده و نباید جابه‌جایی لاشه‌ها به شهرستان دیگری صورت بگیرد.
قربان زاده در خاتمه خاطرنشان کرد: از مردم خواهشمندیم لاشه‌هایی را که آغشته به مهر و برچسب کشتارگاه هستند را خریداری کرده و به تاریخ تولید و انقضا دقت کنند و همچنین می‌توانند موارد تخلف را به شماره چهار رقمی دامپزشکی استان ۱۵۱۲ گزارش کنند تا مورد بررسی و پیگیری قرار گیرد.
ارسال نظر