به گزارش خبرگزاری موج به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی قزوین، ایرج رحمانی در این باره اظهار کرد: در همین راستا؛ ۲۲کیلوگرم خاویار از یکی از مزارع تولید پرورش ماهی خاویاری استحصال شده است.

وی افزود: در سال جاری تاکنون در ۴ واحد فعال پرورش ماهیان خاویاری در سطح دو شهرستان قزوین و بوئین زهرا حدود ۶هزار و ۵۰۰ قطعه بچه ماهی خاویاری رهاسازی شده است.

به گفته ی این مقام مسئول؛ استان قزوین رتبه هفتم کشوری را در بخش تولید ماهیان خاویاری به خود اختصاص داده است.

مدیر شیلات سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین با اشاره به اینکه؛ جایگاه ماهیان خاویاری در بحث شیلات و بیولوژی جهان از اهمیت و ارزش بالایی برخوردار است گفت : از آنجا که طی سالیان اخیر عوامل متعددی همچون ورود انواع آلودگی ها به دریای خزر، صیدبی رویه قاچاق، از بین رفتن زیستگاه های طبیعی تخم ریزی وبسیاری از فاکتورهای سوء دیگر سبب کاهش ذخایر این آبزیان گرانقدر شده که باید تلاش بیشتر در راستای حفاظت از این موجودات انجام شود.

رحمانی اضافه کرد: در همین راستا؛ اجرای پروژه های متعدد تحقیقاتی، احیاءو بازسازی ذخایر و همچنین پرورش در آبهای داخلی از جمله اقدامات است که استان قزوین نیز اقدامات خوبی در این زمینه انجام داده است.

وی خاطر نشان کرد: ارزش خاویار بعنوان غذا که سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی، اسیدهای چرب امگا 3 و دیگر ترکیبات مغذی و گونه بسیار اقتصادی با ارز آوری مناسب است که امیدواریم بتوان با رواج تولید این گونه ماهیان در استان شاهد افزایش تولید گوشت و خاویار در بخش تولید و پرورش ماهیان خاویاری باشیم.