به گزارش خبرگزاری موج، حجت الاسلام حمزه کلانتری روز چهارشنبه درحاشیه ادید از کشتارگاههای دام اردبیل افزود: این ناظران با اشراف کامل به موارد نظارتی تمامی موازین شرعی را با جدیت رعایت می کنند.
وی در خصوص ارتباط بین نظارت بهداشتی و شرعی بیان کرد: در واقع ارتباط بین نظارت بهداشتی و شرعی لازم و ملزوم بودن است و حکم مکمل یکدیگر را دارند.
وی گفت: وظایف ناظرین بهداشتی و ناظرین شرعی مقوم هم بوده و اگر محصولی اشکال شرعی داشته باشد قابل استفاده نبوده و نیز اگر مشکل بهداشتی داشته باشد باز هم قابل استفاده نخواهد بود.
وی بیان کرد: تنها محصول که از نظر شرعی و بهداشتی مورد تائید می باشد قابلیت استفاده را خواهد داشت.
وی گفت: ناظرین ذبح شرعی در کشتارگاههای استان اردبیل مستقر هستند و از ابتدا تا انتهای کشتار نظارت شرعی انجام می گیرد.
در استان اردبیل 13 کشتارگاه دام و طیور وجود دارد .