، محمد علی‌رحمی معاون سلامت اداره‌کل دامپزشکی استان ایلام  گفت: طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی استان از ۲۹ بهمن امسال تا ۱۳ فروردین سال آینده اجرا می‌شود و در این مدت، ۲۸ گروه بازرسی شامل ۱۲ اکیپ ثابت و ۱۶ اکیپ سیار و ۶۵ کارشناس و ناظر شرعی (با مشارکت ۱۲ دامپزشک، ۴۱ بازرس بهداشتی و ۱۲ روحانی ناظر بر ذبح شرعی، در سطح استان) سلامت مواد غذایی ایلام را پایش می‌کنند.

وی افزود: تمامی مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی، از جمله کشتارگاه‌ها، قصابی‌ها، رستوران‌های درون‌شهری و بین‌راهی، کبابی‌ها، آشپزخانه‌ها و فروشگاه‌های بزرگ، به‌صورت مستمر و دقیق پایش و رصد می‌شوند و رعایت ضوابط بهداشتی الزامی است.

معاون سلامت اداره‌کل دامپزشکی استان ایلام ادامه داد: شهروندان باید محصولات خام دامی خود را تنها از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند تا سلامت جامعه تضمین شود.

علی‌رحمی خاطرنشان کرد: در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، مراتب را می‌توان از طریق تماس با شماره ۱۵۱۲ به بازرسان دامپزشکی اطلاع داد.