، قربان شهیدی‌پور  اظهار کرد: در سال زراعی جاری تاکنون ۳۸۸ هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان بابل زیر کشت سیر رفته است که از این میزان، ۲۷۹ هکتار به کشت سیر خشک و ۱۰۹ هکتار به سیر سبز اختصاص دارد.

وی با بیان اینکه متوسط عملکرد پیش‌بینی‌شده سیر در این شهرستان ۱۲ تن در هکتار است، افزود: بر این اساس، انتظار می‌رود مجموع تولید سیر پاییزه در بابل به ۴ هزار و ۶۵۶ تن برسد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بابل با اشاره به اهمیت اقتصادی و کاربردهای متنوع سیر، تصریح کرد: این محصول علاوه بر مصرف خوراکی به صورت تازه و فرآوری‌شده، به دلیل خواص ضد میکروبی و دارویی، در صنایع غذایی و بهداشتی ـ درمانی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.