به گزارش خبرگزاری موج اصفهان، وحید انصاری با اشاره به آغاز برداشت شاتوت از ۶۵ هکتار باغ‌های شهر برزک کاشان بیان کرد: برداشت این محصول در کاشان تا پایان مرداد ادامه دارد و متوسط برداشت شاتوت ۸ تن در هر هکتار است.

وی افزود: با توجه به شرایط مناسب آب و هوایی و خاک غنی برزک، وسعت زیرکشت این محصول در سال‌های گذشته بیش از دو برابر افزایش یافته است و پیش بینی می‌شود امسال برداشت شاتوت به بیش از ۴۵۰ تن برسد.

وی با بیان اینکه با برداشت شاتوت نزدیک به ۲۴۰ میلیارد ریال عاید ۹۰۰ خانوار می‌شود گفت: محصول شاتوت برزک به استان‌های تهران، اصفهان، قم، مازندران و آذربایجان فرستاده می‌شود.

گفتنی است؛ شاتوت دارای پتاسیم، آهن، کلسیم و منیزیم و از طبیعتی سرد و خشک برخوردار است و در کنترل فشار خون، رفع عطش و برطرف کردن صفرا مفید است.