به گزارش خبرگزاری موج مازندران، محسن علی گل زاده با اشاره به کشت هر ساله سیر در اراضی زراعی شهرستان بابل، اظهار داشت: امسال ۶۰۰ هکتار مزارع این شهرستان بعد از برداشت برنج به کشت سیر اختصاص یافت.

وی ادامه داد: اگر چه کشت و کار سیر آسان به نظر می رسد اما باید توجه داشت کاشت علمی سیر باعث افزایش عملکرد کمی و کیفی آن خواهد شد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بابل با بیان اینکه سیر را به دو روش کرتی و جوی پشته می کارند، تصریح کرد: برای تهیه بستر کاشت باید ابتدا زمین را متناسب با نوع آن با استفاده از شخم، دیسک و ماله کاملاً نرم و مسطح و در مناطق خشک نسبت به نوع آبیاری که پشته بندی یا کرت بندی است آن را آماده کرد.

وی گفت: بهترین روش برای کاشت سیر، روش جوی پشته است که ابتدا سیرچه را از پیاز سیر جدا کرده، سیرچه های خیلی ریز برای کاشت مناسب نیستند و باید از سیرچه متوسط برای کاشت استفاده کرد، فاصلۀ خطوط کشت در حدود ۲۵ تا ۳۰ سانتیمتر و فاصلۀ هر سیرچه از یکدیگر ۷ تا ۱۰ سانتیمتر و عمق مناسب سیر ۳ تا ۵ سانتیمتر است، سیرچه طوری در خاک قرار داده شود که نوک سیر به سمت بالا و انتهای سیرچه به سمت پایین قرار گیرد.

گل علی زاده با بیان اینکه قابلیت جذب عناصر غذایی وابستگی زیادی به PH خاک دارد و بهترین PH برای رشد سیر ۶.۵ تا ۷ است، افزود: اگر PH خاک کم یا زیاد باشد رشد و نمو گیاه را دچار مشکل می کند.

وی عنوان داشت: استفاده از بذر مناسب برای کاشت سیر در افزایش کیفیت محصول از اهمیت بالایی برخوردار است، برای کاشت بذر، کشاورزان می توانند بخشی از سیر تولیدی خود را برای کاشت سال آینده نگهداری کنند.