نوشابه ای با ۲۰ درصد قند کمتر در سبد مصرفی خانوار تولید شد
کارخانه روز نوش زیر نظر دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه برای اولین بار اختراع دکتر احسان صادقی را با عنوان نوشابه پروبیوتیک به مرحله تولید رسانده است.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری موج کرمانشاه؛ معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استانداری اجرای این طرح را گامی موثر در راستای تولید علم و اشتغالزایی عنوان کرده و افزود: تولید نوشابه پروبیوتیک با سلامت افراد جامعه در ارتباط است و در این راستا حوزه مدیریت ارشد استان حمایت های لازم را در خصوص ارتقا و رهنگسازی مصرف این محصول در سطح جامعه انجام خواهد داد. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه نیز در این خصوص بیان کرد: فرهنگسازی در این حوزه نقش مهمی در آگاهسازی مردم برای استفاده از نوشابه پروبیوتیکی دارد. دکتر عبدی با بیان اینکه ۵۰ درصد محصولات غذایی
استان کرمانشاه دارای نشان پروبیوتیک هستند، گفت: دانشگاه علومپزشکی کرمانشاه بر سلامت محور بودن این محصول مهر تایید میگذارد و مصرف نوشابه پربیوتیک در کاهش بیماریهای ناشی از مصرف محصولات قدیمی این فرآورده موثر و مفید است. مخترع و دانشیار گروه صنایعغذایی دانشگاه علومپزشکی کرمانشاه در رابطه با دیگر مزایای این نوشابه ابراز داشت: در این محصول میزان میکروارگانیسم پروبیوتیکی بکار گرفته شده که سبب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود و همچنین کلسترول خون را کاهش میدهد و فلور طبیعی دستگاه گوارش افراد را حفظ میکند. تولیدکننده این محصول گفت: در تولید نوشابه
پروبیوتیک از هیچ نگهدارنده مجاز و غیرمجاز استفاده نشده است، لذا قند در آن وجود ندارد و دغدغه پوکی استخوان نیز در آن حذف شده است و این محصول قابلیت جذب پروتئین را بالا میبرد و ضد سرطان بودن آن نیز ثابت شده است. ایوب آدینهوند خاطرنشان کرد: در حال حاضر روزانه ۶۰ هزار بطری را میتوانیم تولید کنید که قابلیت افزایش تا ۱۲۰ هزار بطری را نیز داریم.
ارسال نظر