،آبردات مصلایی مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین افزود: این سردخانه ها به ظرفیت  ۱۰۱ هزار تن در سال شامل سردخانه های بالای صفر جهت میوه ، سبزیجات و صیفی جات و سردخانه های زیر صفر شامل گوشت و لبنیات و ... است.

وی اظهار داشت: همچنین در حال حاضر مجوز ۳۱ فقره سردخانه با ظرفیت ۲۶۰ هزار  تن در دست اقدام برای راه اندازی می باشند.

مصلایی اضافه کرد: با بهره برداری از  سردخانه های در دست احداث، ظرفیت سردخانه های این استان به حدود ۳۶۰ هزار تن خواهد رسید.

وی یادآور شد: هم اکنون بطور متوسط ۳۴۰ نفر اشتغال بصورت مستقیم در سردخانه های فعال استان ایجاد شده که البته اشتغالزایی در واحدهای سردخانه بیشتر بصورت فصلی می باشد و اشتغالزایی غیرمستقیم ایجاد شده بیش از این خواهد بود.

مصلایی، نگهداری محصولات کشاورزی، میوه و سبزیجات، افزایش زمان ماندگاری میوه و سبزیجات و استفاده خارج از فصل از اینگونه محصولات را از مهمترین مزایای سردخانه ها برشمرد.

وی یادآور شد: بیشترین پراکنش سردخانه های استان را در شهرستانهای تاکستان، بوئین زهرا و قزوین است.