زندگی رنگی | سماق، برنج و گوشت سه ماده غذایی پر خاصیت که ترکیب این سه می تواند یک بمب انرژی باشد و یک غذای کاملا سالم و البته خوشمزه. برای پختن این غذای عالی شما نیاز به مواد لازم خاصی ندارید.

مواد لازم

برای گوشت قلقلی

• گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم
• پیاز ۱ عدد
• سیر ۱ حبه
• سماق ۱ ق.چ
• پول بیبر ۱ ق.چ
• پودر سوخاری ۱ ق.چ
• زرد چوبه و دارچین نوک ق.چ
• نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
• زعفران دم کرده ۱ ق.غ

برای پلو

• برنج ۳ پیمانه
• سماق ۴ ق.غ
• آب لبو نصف لیوان (اختیاری)
• کره ۱ ق.غ
• زعفران دم کرده ۲ ق.غ

9 خاصیت مهم برای سماق

• خواص سماق برای کبد چرب
• خواص سماق برای پوست صورت

سماق ادویه‌ای ضد میکروبی و ضد قارچی‌ست که می‌تواند به درمان التهاب و اختلالات پوستی کمک کند.

• خواص سماق برای لاغری
• فواید سماق برای سرطان:

محققان دریافتند سماق به‌طور قابل توجهی از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند. بنابراین از دیگر خواص سماق می‌توان به فواید سماق برای سرطان اشاره کرد.

• خواص سماق برای دیابت
• خواص سماق برای کاهش کلسترول
• خواص سماق برای پوکی استخوان
• خواص سماق برای تسکین دردهای عضلانی
• خواص سماق نکوبیده برای یبوست