به گزارش خبرگزاری موج ایلام، شکری، مدیر کل تعاون روستایی استان ایلام در این بازدید گفت: سطح زیر کشت باغات زیتون در استان حدود هزار هکتار است و متوسط میزان استحصال روغن زیتون از تمانی ارقام آن به ازای هر ۹ کیلوگرم زیتون خام، یک لیتر روغن  است.

وی با بیان اینکه ظرفیت دستگاه روغن‌کشی زیتون اتحادیه تعاون روستایی ۳۵۰ کیلوگرم در ساعت است، افزود: روغن‌گیری زیتون کارگاه تعاون روستایی به‌صورت فرابکر بوده و به‌صورت پرس گرم و از طریق سانتریفیوژ انجام می‌شود و بالاترین کیفیت را دارد.

شکری ادامه داد: از مشکلات کارگاه روغن‌کشی تعاون روستایی، قطعات مصرفی اصلی آن است که تامین آنها هر ساله در سرویس و تعمیر دستگاه با مشکل جدی مواجه می‌شود.

مدیر تعاون روستایی گفت: به‌منظور استفاده بهینه از فرآیند روغن‌کشی، نیاز به خرید دستگاه‌های موردنیاز به‌منظور تامین زنجیره تولید از جمله زیتون شور و پرورده  بوده که نیازمند ۲۰ میلیارد ریال تسهیلات است.