به گزارش خبرگزاری موج ایلام، حسن بهرام‌نیا استاندار ایلام به همراه فرماندار به صورت سرزده از نانوایی‌های سطح شهر ایلام بازدید و در جریان مشکلات و مسایل نانوایی‌ها و کیفیت پخت نان قرار گرفت.

 استاندار ایلام در جریان این بازدید ضمن تاکید بر افزایش کیفیت پخت نان و آغاز فعالیت نانوایی طبق زمان‌بندی مشخص، گفت: طرح هوشمندسازی آرد و نان از عرضه‌ی آرد خارج از شبکه جلوگیری کرده است.

 بهرام‌نیا با اشاره به مزایای طرح هوشمندسازی آرد و نان یادآور شد: شناسایی تخلفات واحد‌های نانوایی‌ها، رصد و پایش هوشمند فعالیت واحد‌های نانوایی از جمله مزایای طرح هوشمندسازی آرد و نان است.

وی با بیان این‌که افزایش کیفیت پخت نان باید در دستور کار نانوایی‌ها باشد، افزود: در کنار افزایش کیفیت پخت نان، آغاز فعالیت آن‌ها باید طبق زمان‌بندی تعیین شده باشد‌.

بهرام‌نیا از چندین واحد خبازی سطح شهر ایلام به صورت سرزده بازدید و خواستار افزایش نظارت‌‌ها بر توزیع آرد و کیفیت پخت نان شد.

لازم به ذکر است سال گذشته ۵۰ نانوایی استان با تسهیلات صندوق کارآفرینی امید تجهیز و بهداشت محیطی این نانوایی‌ها مورد بازرسی و پایش قرار گرفت.