، عصر امروز، غلامرضا نوری، وزیر جهاد کشاورزی، در جلسه صحن علنی مجلس شورای اسلامی با اشاره به موضوع بحران آب اظهار کرد: از رئیس‌جمهور و مجلس شورای اسلامی تشکر می‌کنیم که بر موضوع آب تمرکز کرده و موشکافانه آن را بررسی می‌کنند.

وی افزود: نکته مهم این است که بحران آب و کمبود یا نبود آن را نباید صرفاً متوجه بخش کشاورزی کرد. از اساس، برای طرح و شروع موضوع که می‌خواهیم بگوییم در حوزه آب مشکل هست، این مسئله باید درست و همه‌جانبه تبیین شود و صرفاً نباید یک بخش را متهم کنیم.

نوری تأکید کرد: تغییرات اقلیم، کاهش بارندگی، تغییر در الگوی بارندگی‌ها یک طرف موضوع است و از سوی دیگر همه مصارف در حوزه‌های غیرکشاورزی از جمله شرب و صنعت نیز افزایش پیدا کرده است. البته کشاورزی هم افزایش پیدا کرده و سهم قابل‌توجهی دارد، اما فراموش نکنیم اولین بخشی هم که از کمبود یا نبود آب آسیب می‌بیند، خود بخش کشاورزی است.

وزیر جهاد کشاورزی گفت: آب نقش بسیار مهمی در زندگی ما دارد. مایه اصلی تولید غذا آب است و البته اهمیت امنیت غذایی نیز کمتر از آب نیست. گاهی یک نگاه به نفع یکی از این دو حوزه بر نگاه متعادل غلبه می‌کند و می‌گویند کشاورزی نکنیم و در ادامه غذا و امنیت غذایی را می‌آوریم و وارد می‌کنیم.

نوری در ادامه تصریح کرد: پارادایم‌های دنیا در این حوزه تغییر کرده است. غذا در دنیا فراوان نیست که هرچقدر نیاز داشتیم همان را وارد کنیم. اولاً منابع می‌خواهیم که بحث آن جداست و دوم همه‌جا غذا را نریخته‌اند که برداریم و بیاوریم. پس ما باید امنیت غذایی خودمان را داشته باشیم و آن چند درصدی هم که نقص دارد و کلی برای ما مشکلات دارد، تکمیل کنیم. در این میان باید به راهکارهای نوین فکر کنیم.

وی افزود: من در مجلس این مژده را می‌دهم که اولین محموله کشاورزی فراسرزمینی در چند روز آتی وارد می‌شود و دو ماه دیگر هم اولین محموله روغن تولیدی کشاورزی فراسرزمینی‌مان وارد کشور می‌شود.

وزیر جهاد کشاورزی بیان کرد: از همه این ظرفیت‌ها باید استفاده کنیم و فشار را هم از روی منابع آب کم کنیم. اما یادمان باشد که از طریق عملیات زراعی خیلی کارها می‌توانیم بکنیم که راندمان را بهبود بخشیم. الان برداشت ما به ازای هر مترمکعب آب یک‌ونیم کیلوگرم محصول است، در حالی که برنامه داریم برای دو و شش کیلوگرم به ازای هر مترمکعب آب. اگر بتوانیم بازده را تا این حد بالا ببریم، در همین شرایط کم‌آبی هم می‌توانیم امنیت غذایی را داشته باشیم و بخشی از آب را هم ذخیره کنیم. بنابراین می‌توانیم با اصلاح نباتات در این مسیر حرکت کنیم. برای نمونه، در سال زراعی گذشته از طریق تغییر چغندر بهاره به پاییزه، ۱۲۰ میلیون مترمکعب آب را ذخیره کردیم. یا با اصلاح نباتات در حوزه برنج، رقمی را به دست آوردیم که با ۲۰ درصد مصرف کمتر آب، محصول را عمل می‌آورد.

نوری اظهار کرد: علاوه بر روش‌های نوین کشاورزی، روش‌های مصرف بهینه آب که به‌درستی در سنجه‌های برنامه هفتم هم به آن‌ها اشاره شده، می‌تواند راهگشای ما باشد.

وزیر جهاد کشاورزی همچنین گفت: با این حال، بر اساس سنجه‌های برنامه هفتم، برای این‌که در حوزه آب و استفاده بهینه از آبیاری به آن هدف برسیم، ۱۷۰ همت منابع مورد نیاز است و اگر بخواهیم مقایسه کنیم که چه اتفاقی افتاده، امسال ۵ همت اعتبار برای این موضوع منظور شده است؛ تخصیص و درصد تخصیص آن هم بماند.

وی افزود: از این مسیرها باید به دنبال مصرف بهینه آب باشیم. اگر بحث «نکاشت» را دنبال می‌کنیم، حتماً باید جایگزین آن را هم مطرح کنیم. امنیت غذایی چگونه تأمین می‌شود؟ مسائل اجتماعی و اشتغال چگونه تأمین می‌شود؟

نوری تأکید کرد: مسئله آب برای ما خیلی مهم است؛ برای بخش کشاورزی نیز از همه مهم‌تر است، اما امنیت غذایی، اشتغال کشاورزی و خودکفایی کشور هم اهمیت دارد. همه این‌ها را هم باید ببینیم که در کنار مصرف بهینه آب و مصرف کمتر آب و حفظ پایداری سرزمینی‌مان در محیط زیست و آب، با علم و دانش و فن و با کمک منابع‌مان به جایی برسیم که امنیت غذایی خودمان را هم داشته باشیم.

وزیر جهاد کشاورزی در پایان تصریح کرد: ما در بخش کشاورزی موفق به تحویل حجمی آب به کشاورزان هستیم تا ببینیم چقدر آب داریم و با آن چه چیزی را تولید می‌کنیم. بخش کشاورزی برای این موضوع آمادگی کامل دارد.