به گزارش خبرگزاری موج یزد، عباس تابش مدیر عامل سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان گفت: تولیدکنندگان شیرینی های سنتی یزد نباید از روغن و شکر بازار آزاد استفاده کنند و باید برای آنها چاره اندیشی شود.

تابش در ادامه سفر خود به استان یزد در بازدید از یک واحد تولید شیرینی سنتی در یزد اظهار داشت: روغن و شکر از مواد اولیه ضروری شیرینی پزی است و اگر تولیدکننده ناچار به تامین آن از بازار آزاد شود، بر قیمت تمام شده شیرینی اثر می گذارد.

وی عنوان کرد: سازمان صنعت، معدن و تجارت استان یزد برای جلوگیری از گران شدن شیرینی باید برای تامین شکر و روغن واحدهای سنتی پز در یزد چاره اندیشی کند.

تابش که او را در این بازدید، رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت یزد و معاونان وی و معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار یزد او را همراهی می کنند، از بخش های مختلف این واحد تولیدی بازدید کرد و از نزدیک در جریان مسائل و نیازهای این واحد قرار گرفت.

در این واحد تولیدی بالغ بر ۱۵ نوع شیرینی سنتی یزد تولید می شود و میزان تولید روزانه به حدود یک تن می رسد.