به گزارش خبرگزاری موج از لرستان، مدیرصنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان با اعلام این خبر گفت: به‌منظور کاهش ضایعات محصولات کشاورزی تعداد 25 کارگاه در زمینه فرآوری و بسته بندی انواع شوریجات و ترشیجات در سطح شهرستانهای خرم آباد، سلسله، چگنی و نورآباد فعالیت دارند.

صیداحمد مرادی‌بیرانوند افزود: در این کارگاه‌ها سالیانه 9هزار و 110 تن محصول تولید، و برای 178نفر در اغلب موارد بصورت فصلی ایجاد شغل شده است و همچنین 90درصد مواد اولیه آنها در داخل استان تولید می‌شود.

وی هدف از توسعه و ایجاد صنایع یاد شده را تامین امنیت غذایی٬ در آمد افزایی، کاهش ضایعات کشاورزی٬ عرضه شوریجات و ترشیجات سالم جهت استفاده مصرف کنندگان٬ بازاریابی و توسعه صادرات به خارج از کشور و در نهایت ایجاد اشتغال در مناطق روستائی برشمرد و افزود: به متقاضیانی که اهلیت و توانایی و مهارت فنی جهت اجرای اینگونه طرح ها را داشته باشند آمادگی لازم جهت صدور مجوز با انجام فرآیند کار برای آنان وجود دارد و جهت ثبت نام اولیه می توانند به سامانه www.eagri.maj.ir مراجعه نمایند.