، معاون امور زراعت وزیر جهاد کشاورزی در مراسم رونمایی از استاندارد ملی آرد و نان با بیان اینکه وزارت جهاد کشاورزی تلاش دارد در ارتقای چرخه تولید گندم تا آرد و نان کامل مورد مصرف مردم همکاری لازم را با سازمان ملی استاندارد ایران داشته باشد.تصریح کرد:اگر به سلامت غذا توجه نکنیم قطعاً هزینه‌های سنگین‌تری باید بپردازیم بنابراین با پیشگیری، می‌توانیم هزینه‌های مازاد را کاهش دهیم

علیرضا مهاجر گفت:باید از یک تغذیه‌ای در رشد گندم استفاده کنیم تا فاکتورهای مورد نیاز جامعه برای افزایش سلامت انسان را داشته باشد. روند چند سال اخیر هم همین موضوع را نشان می‌دهد

وی با بیان اینکه در حوزه تولید غلات ۸۰ درصد تولید  در بخش کشاورزی و همه محصولات اساسی مربوط به حوزه زراعت است .ادامه داد:در تولید گندم سالم، شاخص‌هایی همچون استفاده از کودهای شیمیایی، سموم و آفت‌کش‌ها، علفکش‌ها، آرایش کشت و چگونگی آبیاری می تواند در سلامت گیاه موثر باشد.

مهاجر گفت: با توجه به نظر امام (ره) و رهبری برای دستیابی به خودکفایی در محصولات اساسی به ویژه گندم، وزارت جهاد کشاورزی برای خودکفایی در تولید گندم، شرایطی را ایجاد کرده که با وجود خشکسالی‌های اخیر، کشور در گندم نان به خودکفایی رسیده است.