به گزارش خبرگزاری موج هرمزگان، «عادل خورشیدی» با اشاره به جزئیات این خبر، گفت: هرساله عملیات شیره گیری خرما در بستک از اوایل آبان ماه آغاز و تا پایان آذر ادامه خواهند داشت.

مدیر جهادکشاورزی شهرستان بستک، افزود: در این شهرستان 5 کارگاه شیره پزی خرما به روش سنتی فعال است که پیش بینی می شود بالغ بر 100 تن شیره خرما در بستک تولید و علاوه بر مصرف در شهرستان به دیگر نقاط استان نیز ارسال شود.

وی، مهم ترین مصرف شیره خرما را در بسته بندی این محصول نام برد و اظهار کرد: خرما را با شیره و ادویه های معطر مخلوط کرده و در ظروفی با اندازه و وزن های مختلف بسته بندی می کنند که با این روش بسته بندی خرما از گزند آفات انباری مصون مانده و تازگی خود را حفظ می نماید.

خورشیدی، خرماهای مورد استفـاده در شیره پـزی را از نوع درجه 2 و 3 نظیـر ارقام مرزبان، پیبا، زامردان و شاهانی عنوان و خاطرنشان کرد: سطـح زیرکشت نخیلات در بستک یک هزار 860 هکتار است که بالغ بر 5 هزار تن خرما از نخلستان های این شهرستان برداشت می شود.