مدیرجهاد کشاورزی شهرستان بشاگرد از آغاز دوشاب گیری خرما در این شهرستان خبر داد.

به گزارش خبرگزاری موج هرمزگان، «اکبرسالاری» با بیان اینکه دوشاب گیری خرما در شهرستان بشاگرد آغاز شد، افزود: برای تهیه دوشاب از ارقام مضافتی، مرداسنگ و کریته استفاده می‌شود.

وی ادامه داد: شیره خرما از محصولات با ارزش غذایی بالا و تقویت کننده سلول‌های عصبی است که نخل داران بشاگردی به روش سنتی تهیه می‌کنند و در بازار‌های محلی به فروش می‌رسانند.

مدیرجهاد کشاورزی شهرستان بشاگرد افزود: برای تهیه دوشاب، خرما‌ها را پس از شست و شو در طرف بزرگی ریخته و حدود ده تا پانزده دقیقه می‌جوشانند و پس از صاف کردن خرما دوباره آن را روی آتش گذاشته تا غلیط شود.

سالاری با بیان اینکه دوشاب بدست آمده بصورت یک سنت قدیمی بین همسایه‌ها توزیع می‌شود، تصریح کرد: مصرف شیره خرما همراه با یک لیوان شیر ولرم هنگام صرف صبحانه، موجب فعال شدن سول‌های عصبی مغز می‌شود و آهن آن با افزایش گلبول‌های قرمز خون به رفع کم خونی، خستگی و رخوت کمک می‌کند.

به گزارش موج، شهرستان بشاگرد با ۴۰ هزار نفر جمعیت در ۲۷۰ کیلومتری شرق بندرعباس واقع است و سالانه هزار و ۸۰۰ تن خرما از ۷۴۳ هکتار نخلستان این شهرستان برداشت می‌شود.