شهر برزک مرکز تولید مرغوب‌ ترین شاتوت کشور این روزها برداشت محصول منحصر به فرد خود را آغاز کرده است.

به گزارش خبرگزاری موج از اصفهان، با توجه به شرایط مناسب آب و هوایی و خاک غنی شهر برزک سطح زیر کشت این محصول طی سال‌های گذشته به بیش از ۱۰ برابر افزایش یافته که با به ثمر نشستن تدریجی این درختان پیش بینی می‌شود برداشت این محصول امسال به بیش از ۴۰۰ تن برسد. شهر برزک علاوه بر تولید ۸۰ درصدی گل محمدی، سهم عمده‌ای از تولید شاتوت کشور را نیز بر عهده دارد. شاتوت مرغوب شهر برزک علاوه بر تامین بازارهای استان اصفهان به استان‌های تهران، کرمانشاه، مرکزی و... نیز ارسال می‌شود. برزک همه ساله از اوایل تیر تا اواخر مرداد بیش از ۹۰۰ خانوار برزکی در حال جمع آوری این محصول منحصر به فرد می‌شوند. شاتوت میوه‌ای است سرخ گون که دارای ویتامین‌های C، A و املاح روی، ویتامین، پتاسیم، آهن، کلسیم و منیزیم است. شهر برزک در ۴۵ کیلومتری جنوب غربی کاشان در دامنه کوه‌های کرکس واقع شده و دارای آب و هوای معتدل کوهستانی است.